فهرست مقالات چیپس سیب زمینی

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - بررسی اثرات عصاره آبی گلرنگ به عنوان رنگ طبیعی بر ویژگی‌های کیفی چیپس سیب‌زمینی طی نگهداری
  محمد جواد جانی سمیه رحیمی سارا کوهی کمالی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - تعیین میزان آلاینده های سرب، کادمیوم و آرسنیک در چیپس‌های سیب زمینی موجود در بازار تبریز سال 1395
  سمیرا ابراهیم پوراحمدی میرهادی خیاط نوری لیلا روفه‌گری نژاد
  10.30495/jfst.2019.544971
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - Antioxidant activity of essential oil of Heracleum lasiopetalum fruits on chemical properties of potato chips
  لیلا صداقت بروجنی محمد حجت الاسلامی جواد کرامت عبدالله قاسمی پیربلوطی