فهرست مقالات نوشیدنی

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - آینده پژوهی بازار قوطی نوشیدنی آلومینیومی در ایران
  سهراب دل انگیزان یوسف محمدی فر بهاره بهرامی نیا
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - بررسی آگاهی، نگرش و عملکرد ورزشکاران نسبت به مصرف نوشیدنی‌های ورزشی و الکترولیتها در وضعیت هیدراسیون
  محدثه آصفری محمد حضوری زهره شیخی زاده
  10.30495/jftn.2023.71429.11236
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - تولید نوشیدنی تخمیری پروبیوتیکی از شلغم (Brassica rapa) و هویج بنفش(Daucus carota) با استفاده از باکتری‌های لاکتوباسیلوس پلانتارم، لاکتوباسیلوس پاراکازئی و لاکتوباسیلوس فرمنتوم و مخمر ساکارومایسس سرویزیه
  مهنام قائم پناه مهناز هاشمی روان انوشه شریفان
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - نگاهی گذرا به تاریخچه، گیاهشناسی و تهیه و تولید انواع چای در ایران
  سید محمد اخگر
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  5 - ارائه الگوی بهینه سازی محصول نوشیدنی برای مشتریان شرکت های هواپیمایی ایران با روش تحلیل جریمه
  Alireza Fayazi Abdullah Naami Reza Aghamusa
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  6 - تولید نوشیدنی پروبیوتیک بر پایه مخلوط آب انگور قرمز و عصاره مالت
  حسین رحیمی‌مجد مهناز هاشمی روان رضوان پوراحمد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  7 - امکان تولید و ارزیابی خواص فیزیکوشیمیایی و حسی نوشیدنی پروبیوتیک بر پایه کنسانتره آب سیب و عصاره مالت
  عطیه ناصری مهناز هاشمی روان رضوان پوراحمد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  8 - اثرات حاد دو نوشیدنی انرژی زا (ردبول، پاوراید)بر عملکرد هوازی و بی هوازی فوتبالیست های جوان
  یاسر فخرائی مهرداد فتحی
  10.30495/nssem.2023.1984852.1009
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  9 - تولید نوشیدنی فراسودمند حاوی باسیلوس کوآگولانس با استفاده از شیره انگور و عرق پوست لیموترش
  زهرا سادات جدی آسیه احمدی دستگردی رضا شرافتی چالشتری
  10.30495/jfh.2020.671218
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  10 - بررسی‌تاثیر‌نانو لیپوزوم‌ها و باکتری‌های میکرو‌پوششی در سطوح متفاوت میکرو‌انکپسوله‌ برزنده‌مانیباکتری‌ها طیذخیره‌سازی
  نعیمه کارآموز علی محمدی ثانی الهام مهدیان اکرم آریان فر
  10.30495/jfst.2021.1934534.1730
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  11 - فرمولاسیون بهینه نوشیدنی اسیدی میوه‌ای حاصل از مخلوط پودر شیر سویا و پودر شیر به روش RSM
  اسماعیل عطای صالحی مهدی ایرانی مصطفی مظاهری
  10.30495/jfst.2019.545883
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  12 - بهینه سازی شرایط تولید شیرسویای غنی شده با گابای تولیدی باکتری پروبیوتیک
  سپیده قره یخه امیر حسین الهامی لیلا ناطقی کامبیز ورمیرا
  10.30495/jfst.2020.675791
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  13 - بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی نوشیدنی مالت تولید شده با ارزن و جو
  مهسا مظفری ابراهیم حسینی
  10.30495/jfst.2021.1930306.1721
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  14 - تاثیر صمغ‌های بومی‌(کتیرا، فارسی و مرو) بر پایداری نوشیدنی‌پیناکولادا بر پایه آب‌پنیر و مقایسه آن با صمغ تجاری
  بهاره دهقان رضا اسماعیل زاده کناری زینب رفتنی امیری
  10.30495/jfst.2022.1948714.1770
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  15 - فرمولاسیون و ارزیابی پودر نوشیدنی میوه ای
  سوسن کامل رحیمی امیرحسین الهامی راد عباس همتی کاخکی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  16 - بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، حسی و مدت زمان ماندگاری نوشیدنی تهیه شده از ایزوله پروتئینی سویای هیدرولیز شده توسط آنزیم آلکالاز
  لیلا رستم میری محمد رضا سعیدی اصل رضا صفری
  10.30495/jfst.2019.667478
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  17 - بررسی خصوصیات فیزیکو‌شیمیایی و آنتی‌اکسیدانی نوشیدنی پرتقالی غنی‌سازی شده با ژل آلوئه‌ورا
  زینب گرایلی علیرضا صادقی ماهونک شیما کاوه
  10.30495/jfst.2021.680199
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  18 - بررسی اثر آنتی اکسیدانی عصاره سنجد (Elaeagnus angustifolia L.) بر ماندگاری آب پرتقال
  مریم سروریان افشین جعفرپور
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  19 - Preparation and physicochemical analysis of a traditional beverage based on D. Sophia
  فرنوش حسن پور محمد حجت الاسلامی محمد فاضل نجف آبادی
  10.18869/JHD.2017.121
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  20 - ترسیم نقشه ارزش ذهنی مشتریان ایرلاین های ایران در مصرف نوشیدنی حین پرواز با روش زیمت
  علیرضا فیاضی عبداله نعامی رضا آقاموسی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  21 - بررسی ارتباط سبک های تصمیم گیری مصرف کنندگان با خرید نوشیدنی های گازدار (مورد مطالعه: فروشگاه های زنجیره ای رفاه استان گیلان)
  هرمز مهرانی منصوره صادقی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  22 - سطح‌بندی پیشایندهای رفتار مصرف‌کننده مبتنی بر رفتار خرید در صنعت نوشیدنی
  رضا کیانی احسان عابدی سید محمود هاشمی حمیدرضا یزدانی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  23 - ارائه الگوی بازاریابی مبتنی بر رسانه‌های اجتماعی در صنعت محصولات غذایی و نوشیدنی‌های ارگانیک ایران با بهره گیری از روش تحلیل تم
  اسدالله غلامپور عبدالله نعامی اصغر مشبکی اصفهانی