فهرست مقالات ماست میوه‌ای

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - تولید ماست میوه‌ای فراسودمند از شیر‌گاومیش با افزون پودر پنیرک (Malva sylvestris)
  آیدا هدایت ساعتلو اصغر خسروشاهی اصل شهین زمردی
  10.30495/jfst.2022.1943724.1763
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - بررسی تاثیر آرد برنج بر زنده‌مانی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پارا کازئی در ماست میوه ای و خواص کیفی آن به روش سطح پاسخ
  فرناز نبی زاده پانیذ زین ساز