فهرست مقالات خمیر ترش دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - شناسایی و تعیین هویت مولکولی فلور میکروبی عامل تخمیر دو نمونه خمیر نان های سنتی تولیدی در استان کرمان محدثه تجلی محمد مهدی متقی اشرف کریمی نیک 10.30495/qafj.2021.685561
