فهرس المقالات خمیر ترش حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - شناسایی و تعیین هویت مولکولی فلور میکروبی عامل تخمیر دو نمونه خمیر نان های سنتی تولیدی در استان کرمان محدثه تجلی محمد مهدی متقی اشرف کریمی نیک 10.30495/qafj.2021.685561
