فهرست مقالات جوانه‌گندم

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - درون‌پوشانی جوانه گندم و باکتری پروبیوتیک باسیلوس لیکنیفورمیس توسط صمغ گوار و مالتودکسترین به روش خشک کردن انجمادی جهت افزایش عمر نگهداری جوانه گندم
  مریم شریفی محمد گلی محدثه رمضانی
  10.30495/jfh.2022.1967947.1376
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - ارزیابی‌خواص‌آنتی‌اکسیدانی و عملکردی‌پروتئین هیدرولیز‌شده حاصل از هیدرولیز‌آنزیمی‌پروتئین جوانه‌گندم
  سکینه قلیچ پیمان آریایی محمد احمدی
  10.30495/jfst.2021.1940928.1757