فهرست مقالات انگور قرمز

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - تولید نوشیدنی تخمیری پروبیوتیک بر پایه مخلوط آب گیلاس، انگور قرمز و زرشک
  مهدیه سادات آذرفام مهناز هاشمی روان سیمین اسدالهی
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - تولید نوشیدنی پروبیوتیک بر پایه مخلوط آب انگور قرمز و عصاره مالت
  حسین رحیمی‌مجد مهناز هاشمی روان رضوان پوراحمد
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  3 - اثر واریته و روش‌حرارتی شرایط اتمسفرى و مایکروویو برویژگی‏های فیزیکوشیمیایی، ترکیبات فنولی و خاصیت آنتی‌اکسیدانی شیره انگور
  مریم میرزایی می‌آبادی مهرناز امینی فر سیده شیما یوسفی
  10.30495/jfst.2022.1949400.1773
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  4 - اثر تابش فرابنفش C در مقایسه با پاستوریزاسیون بر ویژگی‌های کیفی و میکروبی آب انگور قرمز
  محمد گلی مرضیه طاهری شریفه شاهی
  10.30495/jfm.2022.1954721.1770