هدف از این مطالعه تعیین سروتیپ و کپسول سویههای استرپتوکوکوس اینیایی عامل استرپتوکوکوزیس در مزارع قزل آلای کشور و نیز تعیین حداقل غلظت ممانعت کنندگی اسانس آویشن شیرازی و رزماری علیه این سویهها بوده است. بعلاوه رفتار رشد برخی از این سویهها در حضور اسانسهای مذکور مطالع چکیده کامل
هدف از این مطالعه تعیین سروتیپ و کپسول سویههای استرپتوکوکوس اینیایی عامل استرپتوکوکوزیس در مزارع قزل آلای کشور و نیز تعیین حداقل غلظت ممانعت کنندگی اسانس آویشن شیرازی و رزماری علیه این سویهها بوده است. بعلاوه رفتار رشد برخی از این سویهها در حضور اسانسهای مذکور مطالعه گردیده است. براساس نتایج، بیشتر سروتیپهای عامل استرپتوکوکوزیس در مزارع قزل الای کشور از نوع سروتیپ I بوده و همه آنها دارای کپسول می باشند. نتایج نشان داد که حداقل غلظت ممانعت کنندگی(MIC) اسانس آویشن شیرازی علیه جدایههای سروتیپ I وII µl/ml 06/0وحداقل غلظت باکتری کشی(MBC) آنها به ترتیب µl/ml 15/0و µl/ml 25/0-12/0 بود، میزان MIC اسانس رزماری علیه جدایههای سروتیپ µl/ml I 25/0-12/0و برای جدایههای سروتیپ II برابر µl/ml 12/0محاسبه گردید. MBC رزماری علیه سروتیپI و II به ترتیب بالاتر از µl/ml 1 و 1- 5/0 برآورد گردید. بعلاوه در روش دیسک مشخص شد خاصیت ضدمیکروبی آویشن شیرازی علیه سروتیپهای استرپتوکوکوس اینیایی بطور معنی دار بیشتر از اسانس رزماری میباشد. از سوی دیگر روند رشد سویههای مورد استفاده با افزایش غلظت اسانس آویشن شیرازی و رزماری کاهش یافته و در غلظتهای بالاتر از MIC رشد بطور کامل متوقف می گردد. براساس نتایج بدست آمده از این مطالعه میتوان از اسانسهای گیاهی مذکور، بویژه آویشن شیرازی بعنوان مهارکننده بیماری استرپتوکوکوزیس در مزارع پرورش قزل آلای رنگین کمان استفاده نمود.
پرونده مقاله
مصرف بی رویه آنتی بیوتیک ها برای درمان بیماری های باکتریایی در آبزی پروری سبب بروز مقاومت دارویی در سویه های باکتریایی شده و کارایی داروها را کاهش داده به علاوه سبب تجمع آنتی بیوتیک ها در بدن ماهی و مصرف کنندگان ماهی شده است. لذا جایگزین کردن مواد کم ضررتر از جمله فرآور چکیده کامل
مصرف بی رویه آنتی بیوتیک ها برای درمان بیماری های باکتریایی در آبزی پروری سبب بروز مقاومت دارویی در سویه های باکتریایی شده و کارایی داروها را کاهش داده به علاوه سبب تجمع آنتی بیوتیک ها در بدن ماهی و مصرف کنندگان ماهی شده است. لذا جایگزین کردن مواد کم ضررتر از جمله فرآورده های گیاهی ضروری به نظر می رسد. در این مطالعه اثرات ضد باکتریایی اسانس های گیاهی میخک هندی، زیره سبز، رزماری و نعناع بر باکتری های آئروموناس هیدروفیلا، یرسینیا روکری و استرپتوکوکوس اینیایی مورد مطالعه قرار گرفته است. برای تعیین حداقل غلظت بازدارندگی اسانس ها از روش استاندارد میکرودایلوشن استفاده شد و حداقل غلظت باکتری کشی اسانس ها براساس مقادیر MIC آنها به دست آمد. نتایج نشان داد که اسانس میخک هندی در مقایسه با اسانس های دیگر قوی تر و دارای قدرت مهار کنندگی بالایی بوده و میزان حداقل غلظت بازدارندگی و حداقل غلظت باکتری کشی بر هر سه باکتری استرپتوکوکوس اینیایی و یرسینیا روکری و آئروموناس هیدروفیلا به ترتیبmg/ml 21/3، 56/1 به دست آمد. اسانس رزماری دارای قدرت کمتری در مقایسه با اسانسهای دیگر بوده و میزان حداقل غلظت بازدارندگی و حداقل غلظت باکتری کشی بر هر سه باکتری مورد مطالعه به ترتیب mg/ml 5/12 ، 25/6 بدست آمد. باکتری گرم مثبت استرپتوکوکوس اینیایی در مقایسه با باکتری های گرم منفی آئروموناس هیدروفیلا و یرسینیا روکری حساسیت بیشتری نسبت به اسانس های مورد مطالعه داشت. بیشترین مقاومت را باکتری آئروموناس هیدروفیلا به اسانس نعناع نشان داد. بر اساس نتایج این مطالعه استفاده از اسانس میخک هندی برای کنترل بیماری های باکتریایی ایجاد شده با سویه های مورد بررسی پیشنهاد می شود
پرونده مقاله
مطالعه فیزیولوژی میکروارگانیزمها نظیر باکتریهای بیماری زا و رفتار رشد آنهادر برابرعوامل محیطی نه تنها به جنبه های پیشگیری وکنترل بیماریهای حاصله کمک می نماید بلکه از این طریق می توان به ایجادشرایط بهینه برای تولید محصولات بیولوژی مانند واکسن ها دسترسی یافت.در این مطالعه چکیده کامل
مطالعه فیزیولوژی میکروارگانیزمها نظیر باکتریهای بیماری زا و رفتار رشد آنهادر برابرعوامل محیطی نه تنها به جنبه های پیشگیری وکنترل بیماریهای حاصله کمک می نماید بلکه از این طریق می توان به ایجادشرایط بهینه برای تولید محصولات بیولوژی مانند واکسن ها دسترسی یافت.در این مطالعه اثرات درجه حرارت وpH بر رفتار رشد استرپتوکوکوس اینیاِیی یکی ازعوامل استرپتوکوکوزیس در ماهیان بررسی گردید. آزمایش ها در درجه حرارت هایC°35و C°30و C°25 وpH های آغازین 5/8 و 7 و 5/5انجام شد. مقایسه رگرسیون خطی بدست آمده از این آزمایش ها نشان داد که در pH خنثی(7) بیشترین رشد در درجه حرارت C°35و در pH های آغازین( 5/8 و 5/5) در درجه حرارت C° 30 بود وکمترین میزان رشد در درجه حرات C° 25 و pH آغازین 5/5 بدست آمد.مطالعه آماری نشان دادکه تأثیر pH بر رشد باکتری بیشتر از درجه حرارت بوده است. تفاوت معنی داری در رفتار رشد باکتری در درجه حرارت های مختلف درpH 5/5 (05/0> P) دیده شد.درجه حرارت C°30و pH آغازین 5/8 منجر به بیشترین میزان زیست توده باکتری گردید. نتایج این مطالعه نشان دادکه در طی 24 ساعت کشت باکتری بیشترین میزان تعداد سلول های زنده (Cfuml-1 )109×3/1، زیست توده باکتری برابر(g/L) 08/1، میزان لاکتات تولید شده برابر (g/L)87/1، ضریب بازده گلوگزبرابر (g.g-1)438 y×/s=./ ،بیشرین سرعت رشد ویژه در مرحله رشد لگاریتمی برابر (1-h )35/0=μ وکمترین میزان گلوگزباقیمانده برابر (g/L) 0018/.وکوتاهترین زمان تقسیم باکتری(h) 88/1 اندازه گیری شد. این یافته ها نشان دادکه استرپتوکوکوس اینیایی در شرایط بسته و درجه حرارت C°30 و pH آغازین 5/8 از رشد بهتری برخوردار است.
پرونده مقاله
مقدمه: اکسید مس، یکی از مهمترین اکسیدهای فلزی واسطه است که دارای خصوصیات منحصر به فردی در مصارف فناورانه مختلفی نظیر ابر رساناها، به عنوان یک عامل ضد میکروبی بر علیه گونه های باکتریایی متعددی استفاده شده است. در تحقیق حاضر نانوذرات اکسید مس ، با استفاده از روش های شیمیا چکیده کامل
مقدمه: اکسید مس، یکی از مهمترین اکسیدهای فلزی واسطه است که دارای خصوصیات منحصر به فردی در مصارف فناورانه مختلفی نظیر ابر رساناها، به عنوان یک عامل ضد میکروبی بر علیه گونه های باکتریایی متعددی استفاده شده است. در تحقیق حاضر نانوذرات اکسید مس ، با استفاده از روش های شیمیایی تولید و فعالیت ضد میکروبی آن مورد بررسی قرار گرفت.
مواد و روش ها: نانوذرات اکسید مس به روش مایکروویو سنتز شد و آنالیزهای XRD ، EDX ، SEM ، FTIR ، UV-vis جهت بررسی خصوصیات فیزیکی وشیمیایی انجام شد. ارزیابی تأثیرات ضدمیکروبی و ضدقارچی نانوذرات اکسید مس بر روی باکتری های پاتوژن گرم مثبت استرپتوکوکوس اینیایی و گرم منفی اشرشیا کلی و قارچ فوزاریوم سولانی با کمک آزمون-های MIC و MBC و چاهکگذاری بررسی گردید.
نتایج: نتایج نشان داد در غلظت های 20میلی گرم در میلی لیتر از نانوذرات اکسید مس بر روی باکتری استرپتوکوکوس اینیایی ممانعت از رشد ثبت شد. همچنین این ممانعت از رشد برای اشرشیا کلی در غلظت 4 میلی گرم در میلی لیتر از نانوذرات مشاهده شد. همچنین قارچ فوزاریوم، در غلظتهای بالاتر از 50 میلی گرم بر میلی لیتر نانواکسید مس، حساسیت به نسبت بیشتری نشان میدهد به طوری که در غلظت 100 میلی گرم بر میلی لیتر، قطر هاله عدم رشد 18 میلی متر بود.
بحث و نتیجه گیری: میتوان نانوذرات اکسید مس را به عنوان یک عامل قوی ضدمیکروبی معرفی نمود.
پرونده مقاله
استرپتوکوکوزیس از بیماریهای مهم و اقتصادی در صنعت آبزی پروری بهویژه برای ماهی قزلآلای رنگینکمان است و سالانه خسارات فراوانی را به این صنعت وارد میکند. از سوی دیگر این بیماری یکی از بیماریهای مشترک بین ماهیان و انسان میباشد که موجب بیماری و تلفات انسانی در بین مصر چکیده کامل
استرپتوکوکوزیس از بیماریهای مهم و اقتصادی در صنعت آبزی پروری بهویژه برای ماهی قزلآلای رنگینکمان است و سالانه خسارات فراوانی را به این صنعت وارد میکند. از سوی دیگر این بیماری یکی از بیماریهای مشترک بین ماهیان و انسان میباشد که موجب بیماری و تلفات انسانی در بین مصرفکنندگان ماهیان آلوده میشود. در این مطالعه وضعیت آلودگی ماهیان قزلآلای پرورشی به استرپتوکوکوس اینیایی (Streptococcus iniae) و لاکتوکوکوس گارویه (Lactococcus garvieae) عامل بیماری در پنج میدان عرضه ماهی مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور نمونههای ماهیان با علایم ظاهری غیرطبیعی از برخی بازارهای فروش ماهی در شهرهای تهران و کرج خریداری و آزمونهای میکروبی بر روی آنها انجام گرفت. پس از رنگآمیزی گرم و مشاهده کوکسیهای گرم مثبت، گونههای باکتریایی با انجام آزمایشات بیوشیمیایی و PCR شناسایی شدند. طبق نتایج بهدست آمده، از مجموع 64 ماهی مورد مطالعه، 36 مورد (23/56%) مبتلا به این دو باکتری بیماریزا بوده که از این میزان در 21 (8/32%) مورد استرپتوکوکوس اینیایی و در 15 (43/23%) مورد لاکتوکوکوس گارویه جداسازی گردید. بیشترین و کمترین میزان فراوانی ابتلا به استرپتوکوکوس اینیایی بهترتیب در کرج (62/15%) و کهریزک (0%) مشاهده شد. بیشترین و کمترین میزان فراوانی ابتلا به لاکتوکوکوس گارویه نیز بهترتیب مربوط به کرج و شهریار (81/7%) و میدان نبی (56/1%) بود. نتیجه این مطالعه حاکی از میزان بالای آلودگی ماهیان عرضه شده به استرپتوکوکوزیس و لاکتوکوکوزیس میباشد و لذا نیازمند مطالعه بیشتر در این زمینه است.
پرونده مقاله
استرپتوکوکوس اینیایی(Streptococcus iniae)به عنوان یک باکتری نوظهور و زئونوز تهدیدی برای مزارع پرورشی ماهی در سرتاسر جهان و سلامت انسان محسوب میشود. هدف این مطالعه، ارزیابی اثر اسانس زیره سبز (Cuminum cyminum) و نیسین بر روی رشد استرپتوکوکوس اینیاییبود. برای این منظور ف چکیده کامل
استرپتوکوکوس اینیایی(Streptococcus iniae)به عنوان یک باکتری نوظهور و زئونوز تهدیدی برای مزارع پرورشی ماهی در سرتاسر جهان و سلامت انسان محسوب میشود. هدف این مطالعه، ارزیابی اثر اسانس زیره سبز (Cuminum cyminum) و نیسین بر روی رشد استرپتوکوکوس اینیاییبود. برای این منظور فیله ماهی قزل آلای رنگینکمان(Oncorhynchus mykiss) با مقدار 103 عدد استرپتوکوکوس اینیاییدر هر گرم تلقیح گردید و اثر اسانس زیره سبز با غلظتهای 0، 005/0، 135/0 و 405/0 درصد و نیسین با غلظتهای 0، 25/0 و 75/0 میکروگرم بر میلیلیتر بر روی رشد این باکتری در دماهای 4 و 10 درجه سلسیوس طی مدت 15 روز نگهداری بررسی شد. نتایج مطالعه نشان داد در نمونههای نگهداری شده در دمای 4 درجه سلسیوس، رشد باکتری هنگام استفاده مجزای اسانس زیره یا نیسین تا روز نهم به تعویق میافتد. در حالی که حالت ترکیبی این دو ماده رشد باکتری را تا روز سوم به تأخیر میاندازد. در دمای 10 درجه سلسیوس، نیسین تا روز سوم و اسانس زیره تا روز ششم و در ترکیب با هم تا روز ششم، توانستند مانع از رشد باکتری شوند. در دمای 4 درجه سلسیوس بیشترین تأثیر سینرژیسم در تیمار 405/0 درصد اسانس زیره سبز با 75/0 میکروگرم در میلیلیتر نیسین مشاهده شد. در حالی که این تأثیر در دمای 10 درجه سلسیوس، در تیمارهای 135/0 و 405/0 درصد اسانس زیره سبز و 75/0 میکروگرم در میلیلیتر نیسین دیده شد. در مقایسه با گروه شاهد، غلظتهای نیسین و اسانس زیره سبز تفاوت معنیداری در مهار رشد باکتری داشتند (05/0p<). بنابراین میتوان به این جمعبندی رسید که نیسین و اسانس زیره سبز به طور موثری رشد استرپتوکوکوس اینیایی را در فیله ماهی قزل آلا مهار میکنند.
پرونده مقاله
باکتریهای استرپتوکوکوس اینیایی و لاکتوکوکوس گارویه عوامل بیماریهای استرپتوکوکوزیس و لاکتوکوکوزیس در ماهیان هستند که قابلیت انتقال به انسان در صورت تماس یا مصرف ماهی آلوده را دارند. این دو عامل در سالهای اخیر شیوع زیادی در مزارع پرورش ماهی در ایران داشتهاند. این مطال چکیده کامل
باکتریهای استرپتوکوکوس اینیایی و لاکتوکوکوس گارویه عوامل بیماریهای استرپتوکوکوزیس و لاکتوکوکوزیس در ماهیان هستند که قابلیت انتقال به انسان در صورت تماس یا مصرف ماهی آلوده را دارند. این دو عامل در سالهای اخیر شیوع زیادی در مزارع پرورش ماهی در ایران داشتهاند. این مطالعه بهمنظور بررسی تاثیر غلظتهای مختلف لیزوزیم بر باکتریهای استرپتوکوکوساینیایی و لاکتوکوکوسگارویه و همچنین تعیین MICو MBC این غلظتها بر میزان رشد باکتریهای فوق انجامگرفته است. بدین منظور، خاصیت ضدمیکروبی غلظتهای مختلف لیزوزیم (53/19، 06/39، 13/78، 25/156، 5/312، 625، 1250، 2500 و 5000 میکروگرم بر میلی لیتر) علیه باکتریهای استرپتوکوکوس اینیایی و لاکتوکوکوس گارویه جداشده از ماهیان قزل آلای رنگینکمان در استان چهارمحال و بختیاری با استفاده از روش میکرودایلوشن و قرائت جذب نوری در سه pH 5/5، 6 و 7 موردبررسی قرار گرفت. نتایج حاصل از روش میکرودایلوشن نشان داد که مهار رشد هر دو باکتری تحت تاثیر لیزوزیم در pH های 6 و 5/5 در غلظتg/ml µ 5000 مشاهده گردید. درحالیکه در 7=pH مهار رشد باکتریها مشاهده نشد. تغییرات جذب نوری حاصل از رشد هر دو باکتری درpH های مختلف موردمطالعه، با افزایش غلظت لیزوزیم رو به کاهش بود. ولی در غلظت g/mlµ 5000 در pH های 6 و 5/5 در مقایسه با مقادیر کمتر بهطور معنیداری جذب نوری پایین بود (05/0>P) درنتیجه، لیزوزیم در مهار رشد باکتریهای استرپتوکوکوس اینیایی و لاکتوکوکوس گارویه موثر بوده و همچنین کاهش مقادیر pH تاثیر معنیداری در فعالیت ضدمیکروبی لیزوزیم دارد.
پرونده مقاله
چکیده در این مطالعه اثر غلظت های مختلف نیسین (0، 25/0، 5/0 و 75/0 میکروگرم بر میلی لیتر) علیه باکتری های زئونوز استرپتوکوکوساینیایی و لاکتوکوکوسگارویه در فیله ماهی قزل آلا در دمای یخچال مورد بررسی قرار گرفت. استرپتوکوکوساینیایی (GQ850377) و لاکتوکوکوسگارویه(Ir- چکیده کامل
چکیده در این مطالعه اثر غلظت های مختلف نیسین (0، 25/0، 5/0 و 75/0 میکروگرم بر میلی لیتر) علیه باکتری های زئونوز استرپتوکوکوساینیایی و لاکتوکوکوسگارویه در فیله ماهی قزل آلا در دمای یخچال مورد بررسی قرار گرفت. استرپتوکوکوساینیایی (GQ850377) و لاکتوکوکوسگارویه(Ir-170A856bp)به صورت لیوفیلیزه شده از بخش بهداشت و بیماری های آبزیان دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران تهیه شدند و پس از تعیین دوز تلقیح هر دو باکتری (108× 4/1 و107×2/9 واحد تشکیل دهنده کلونی در هر میلی لیتر) و آماده سازی محلول نیسین، تلقیح باکتری ها به فیله ماهی انجام شد. نتایج نشان دادند که غلظت های مختلف نیسین در کاهش هر دو باکتری دارای تفاوت معنی دار نسبت به گروه شاهد بودند (P<0.05). بیشترین اثر ممانعت از رشد باکتری در غلظت 75/0 میکروگرم بر میلی لیتر نیسین به میزان 77/65 درصد علیه لاکتوکوکوسگارویه و 88/60 درصد علیه استرپتوکوکوساینیاییمشاهده شد به طوری که نتایج نشان داد نیسین میتواند به عنوان یک ماده نگهدارنده در کنترل باکتری های بیماری زای مواد غذایی موثر باشد.
پرونده مقاله
سکوی نشر دانش
سند یا سکوی نشر دانش ،سامانه ای جهت مدیریت حوزه علمی و پژوهشی نشریات دانشگاه آزاد می باشد