فهرست مقالات : Osmotic dehydration دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - اثر فرآیند اسمز بر خواص کیفی پیاز خشکشده با هوای گرم منصوره مظفری جابر سلیمانی نارملا آصفی پریسا جعفریان