فهرست مقالات texture firmness دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - تاثير موسیلاژ پنیرک ،كربوكسي متيل سلولز وكاربندازيم در حفظ كيفيت و فعاليت آنتي اكسيداني ميوه گوجه فرنگي طي انبارماني محدثه کامرانی مهنی بهنام بهروزنام عبدالکریم اجرایی کاوس ایازپور
