فهرست مقالات Enzymatic Hydrolysis

• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  1 - تولید پروتئین هیدرولیز‌شده قارچ خوراکی با استفاده از آنزیم‌آلکالاز: بررسی تاثیر زمان هیدرولیز و غلظت پروتئین هیدرولیز‌شده بر قابلیت آنتی‌اکسیدانی آن
  آیسان ایزانلو علیرضا صادقی ماهونک هدی شهیری طبرستانی شیما کاوه
  10.30495/jfst.2022.1956962.1791
• دسترسی آزاد مقاله
  • صفحه چکیده
  • متن کامل
  
  2 - Impact of Enzymatically Hydrolyzed and Fermented Canola Meal on Broiler Performance, Intestinal Health, and Peptide Transporter Peptide Transporters Gene Expression
  R.  Rassoli Dabagh B.  Navidshad A.  Kalantari Hesari F.  Mirzaei Aghjehgheshlagh L.  Hosseinpoor
  https://doi.org/10.71798/ijas.2025.1203005