تاثیر افزودن پروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در جیره غذایی به عنوان مکمل، بر برخی شاخص‌های رشد کپور معمولی (Cyprinus carpio)

محورهای موضوعی : جنگلداری

آزاده جعفری ¹ , ابوالقاسم کمالی ² , مهدی شمسایی‌مهرجان ³

1 - دانشجوی کارشناسی‌ارشد رشته تکثیر و پرورش آبزیان، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، تهران، ایران.
2 - استاد گروه شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، تهران، ایران.
3 - دانشیار گروه شیلات، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، تهران، ایران.

تاریخ دریافت : 1395/03/11 تاریخ پذیرش : 1395/11/29 تاریخ انتشار : 1395/12/01

کلید واژه: لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس, کپور معمولی, شاخص‌های رشد,

چکیده مقاله :

پروبیوتیک ها مکمل های غذایی هستند که به طور موثر و سودمندی بر میزبان تاثیر می گذارند و تعادل فلور میکروبی روده و همچنین فاکتورهای رشد را بهبود می بخشند. در این پژوهش تعداد 240 قطعه بچه ماهی کپور (C. carpio) با میانگین وزن اولیه 5/0± 12 گرم در 4 تیمار با 3 تکرار شامل جیره های حاوی سطوح مختلف پروبیوتیک Lactobacillus acidophilus (تیمار شاهد فاقد پروبیوتیک، تیمار 1 حاوی 5 درصد وزن غذا، تیمار 2 حاوی 7 درصد غذا و تیمار 3 حاوی 9 درصد غذا پروبیوتیک) تحت شرایط کاملا یکسان به مدت 60 روز مورد تغذیه قرار گرفته و تاثیر آن بر فاکتورهای رشد و بقا مورد بررسی قرار گرفته است. نتایج نشان داد تیمار 7 درصد وزن غذا لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس باعث افزایش وزن، درصد نرخ رشد ویژه و درصد افزایش وزن در بچه ماهیان کپور معمولی شد و اختلاف معنی داری با شاهد داشت (05/0P<)، در پایان دوره پرورش، پروبیوتیک به میزان 7 درصد وزن غذا باعث افزایش نرخ بازماندگی شد. طبق نتایج به دست آمده می توان غلظت 7 درصد وزن غذا لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس را جهت رشد سریع تر و بازماندگی بیشتر در بچه ماهیان کپور معمولی استفاده نمود.