• صفحه اصلی
  • بهینه‌سازی ویژگی‌های رئولوژیکی و پایداری امولسیونی مایونز با استفاده از زرده تخم‌مرغ فرموله شده پاستوریزه منجمد

اشتراک گذاری

آدرس مقاله


کد مقاله : 15493 بازدید : 158 صفحه: 99 - 111

نوع مقاله: پژوهشی

مقالات مرتبط