تولید میزان اسید گلوکورونیک بالا در نوشابه تخمیری کومبوچا تحت شرایط محیطی
محورهای موضوعی : میکروبیولوژی مواد غذایی
فرانک بیگ محمدی
1
()
احمد کرباسی
2
()
زهرا بیگ محمدی
3
()
کلید واژه:
چکیده مقاله :