فهرست مقالات سید ابراهیم حسینی مقاله 1 - بررسی اثر جایگزینی نسبی گوشت قرمز با ژلاتین بر روی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی سوسیس نادیا شکرانه مریم میزانی سید ابراهیم حسینی عسگر فرحناکی عباس گرامی علوم غذایی و تغذیه , شماره 48 , سال 12 , پاییز 1394