فهرست مقالات میلاد حدیدی مقاله 1 - بررسی اثر پیش فرآوری با قلیا بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی ژلاتین فیل ماهی ایرانی (بلوگا) سمیرا صباغ پور علی معتمدزادگان میلاد حدیدی علوم غذایی و تغذیه , شماره 46 , سال 12 , بهار 1394
