فهرست مقالات اکبر جوکار مقاله 1 - تولید سوسیس با استفاده از آرد جو جوانهزده و بررسی تاثیر آن بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و کیفیت سوسیس 20.1001.1.24234966.1398.11.2.3.5 10.30495/jfst.2019.543729 اکبر جوکار مریم شاه امیریان ماشا... زارع نوآوری در علوم و فناوری غذایی , شماره 2 , سال 11 , تابستان 1398
