فهرست مقالات نسرین صابری مقاله 1 - بررسی اثر نوع روغن بر ویژگیهای ویسکوالاستیک سس مایونز نسرین صابری محمدامین محمدی فر علوم غذایی و تغذیه , شماره 34 , سال 9 , بهار 1391
