مطالعه الکترولیت‌های سرم و مایع آسیت در جوجه‌های گوشتی مبتلا به سندرم آسیت

محورهای موضوعی : آسیب شناسی درمانگاهی دامپزشکی

عزت اله فتحی هفشجانی ¹ , مجید غلامی ² , محسن جعفریان دهکردی ³ , احسان علی آقایی ⁴

1 - دانشگاه آزاد اسلامی، واحد شهرکرد، استادیار دانشکده دامپزشکی، بخش بیماری‌های طیور، شهرکرد، ایران
2 - دانشگاه آزاد اسلامی، واحد شهرکرد، استادیار دانشکده دامپزشکی، بخش بیماری‌های طیور، شهرکرد، ایران
3 - دانشگاه آزاد اسلامی، واحد شهرکرد، استادیار دانشکده دامپزشکی، بخش کلینیکال پاتولوژی، شهرکرد، ایران
4 - دانشگاه آزاد اسلامی، واحد شهرکرد، دانشکده دامپزشکی، دانش آموخته دکتری دامپزشکی، شهرکرد، ایران

تاریخ دریافت : 1391/04/07 تاریخ پذیرش : 1391/09/27 تاریخ انتشار : 1391/09/01

کلید واژه: جوجه‌های گوشتی, سندرم آسیت, الکترولیت‌های سرم, مایع آسیت,

چکیده مقاله :

آسیت شامل تجمع مقادیر زیادی مایعات سروزی در محوطه شکمی است و یک آشفتگی متابولیکی می باشد که فاکتورها و عوامل مستعد کننده بسیاری در بروز آن دخالت دارد. افزایش تلفات اغلب در جوجه های گوشتی با رشد بسیار سریع و به صورت بیماری آسیت بروز می نماید. هدف از این مطالعه بررسی الکترولیت های سرم و مایع آسیت در جوجه های گوشتی است که به طور طبیعی به سندرم آسیت مبتلا شده بودند. در این بررسی جمعاً 72 قطعه جوجه مبتلا به آسیت و 72 قطعه جوجه سالم که همگی بالای 4 هفته سن داشتند از مرغداری های مناطق مختلف استان چهار محال و بختیاری جمع آوری شد. نمونه گیری از خون و مایع آسیت جهت تعیین میزان الکترولیت های سرم و مایع آسیت انجام شد. میانگین ها در نرم افزار spss با روش آماری T-test با هم مقایسه گردید. نتایج نشان داد که سدیم و پتاسیم خون جوجه های بیمار نسبت به خون جوجه های سالم در سطح (05/0≥(p افزایش معنی دار و کلر و کلسیم خون بیمار نسبت به خون سالم در سطح (05/0≥p) کاهش معنی داری داشته، ولی منیزیم و فسفر خون بیمار نسبت به خون سالم تغییری نداشت. همچنین در مقایسه الکترولیت های سرم خون بیمار و مایع آسیت نیز معلوم شد که سدیم، پتاسیم و فسفر مایع آسیت نسبت به خون بیمار در سطح (05/0≥p) کاهش معنی داری داشته و کلر و کلسیم مایع آسیت نسبت به خون بیمار در سطح (05/0≥p) افزایش معنی داری را نشان می دهد، ولی منیزیم مایع آسیت نسبت به خون بیمار تغییری نکرده است. با توجه به اینکه هر دو گروه مورد مطالعه از شرایط پرورشی و تغذیه ای کاملا یکسانی برخوردار بودند. احتمالاً عاملی که باعث احتباس سدیم و پتاسیم در خون پرنده مریض شده مربوط به یون بی کربنات بوده تا تعادل اسید و باز بدن را حفظ کند.

چکیده انگلیسی:

Ascites is defined as an accumulation of excessive amounts of serous fluid in the abdominal cavity. Ascites is a metabolic disorder with multi-factorial predisposing factors. Increased mortality is often observed in broilers with rapid growth in the form of ascites. The purpose of this study was to evaluate the electrolytes of serum and ascitic fluid in broilers ascites syndrome. In this study, a total of 72 ascitic and 72 healthy broilers, over 4 week of age, collected from Chahar mahal va bakhtiyari province were studied. Samples were collected from the blood and ascitic fluid to determine the electrolytes. The data were analyzed using the t-test and SPSS and statistical software. The results indicated a significantly higher Sodium and potassium (p≤0.05) lower chlorine and calcium content in the blood of diseased broilers in comparison with the healthy broilers but there were no significant difference in magnesium and phosphorus level. Sodium, potassium and phosphorus levels of the ascitic fluid was significantly lower (p<0.05) than the blood values of these parameters in diseased broilers chlorine and calcium of the ascitic fluid was significantly higher (p<0.05). There was a no significant alternation in magnesium values between the ascitic fluid and blood. Considering that the broilers of both groups were kept under the same retention and nutritional conditions, it is suspected that the retention of Sodium and potassium in the blood of diseased broilers may be related to the presence of bicarbonate ion to maintain acid-base status of the body.

منابع و مأخذ:

 

• Austic, R.E. (1983). Variation in the potassium needs of chickens selected genetically for variation in blood uric acid concentrations. Poultry Science, 63:365-370.


• Damron, B.D. (1998). Sodium chloride concentrations in drinking water and eggshell quality. Poultry Science, 77:1488-1491.


• Janice, M. and Balog, J.M. (2003). Ascites Syndrome (Pulmonary hypertension Syndrome) in Broiler Chickens, Are We Seeing the Light at the End of the Tunnel. Avian Pathology, 15:511-524.


• Jordan, F.T.W. (2003). Poultry Disease. WB Saunders. London, UK.


• Julian, R.J. (1987). The effect of increased sodium in the drinking water on right ventricular hyper trophy, right ventricular failure and ascites in broiler chickens. Avian Pathology, 16:61-71.


• Kane, K.O. (2007). Essential of Veterinary Clinical Biochemistry. Baillier Tindal. USA.


• Leeson, S. and Summers, J.D. (2001). Scott's Nutrition of the Chicken. University Books, Canada.


• Luger, D., Shinder, D., Wolfenson, D. and Yahav, S. (2003). Erythropoiesis regulation during the development of ascites syndrome in broiler chickens: A possible role of corticosterone on egg Production. Journal of Animal Science, 81:748-790.


• Maxwell, M.H. (1990). Ascites in broilers. Poultry International, 29:32-38.


• Muirhead, S. (1987). Research defines events leading to the accumulation of fluid in broilers. Feedstuffs.


• Odum, T.W. (1993). Avian ascites syndrome in fowls. Poultry Digest, 2:14-22.


• Rueben, W. (1994). New concept in ascites physiology. Poultry International, 33: 48-51.


• Saif‚ Y.M.‚ Barnes, H.J.‚ Glisson, J.R., Fadly‚ A.M., McDougald, L.R. and Swayne, D.E. (2006). Disease of poultry. Iowa State Press‚ Blackwell. USA.


• Wideman, R.F. and Nissley, A.C. (1992). Kidney structure and responses of two commercial SCWL strains to saline in the drinking water. British Poultry Science, 33:489-504.


• Witzel, D.A., Huff, W.E., Kubena, L.F., Harvey, R.B. and Elissalde M.H. (1990). Ascites in growing broilers. Research Model Poultry Science, 69:741-745.