بررسی تأثیر پساب‌های فاضلاب شهری و صنعتی بر تغییرات میزان کروم و وانادیوم در بافت عضله ماهی لوتک (Cyprinionmacrostomum) و نازک (Chondrostomaregium) در رودخانه قره‌سو کرمانشاه (1392)

محورهای موضوعی : علوم و صنایع غذایی

مقداد پیرصاحب ¹ ( دانشیار گروه مهندسی بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه، کرمانشاه، ایران )
کیومرث شرفی ² ( دانشجوی دکترای تخصصی مهندسی بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه، کرمانشاه، ایران. )
عبداله درگاهی ³ ( دانشجوی دکترای تخصصی مهندسی بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه، کرمانشاه، ایران )
اسماعیل عزیزی ⁴ ( کارشناس ارشد مهندسی بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه، کرمانشاه، ایران. )
طوبی خسروی ⁵ ( کارشناس ارشد مهندسی بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه، کرمانشاه، ایران )
مهدی غایب زاده ⁶ ( کارشناس ارشد مهندسی بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه، کرمانشاه، ایران )

تاریخ دریافت : 1393/04/07 تاریخ پذیرش : 1393/10/21 تاریخ انتشار : 1393/12/01

کلید واژه: کرمانشاه, وانادیوم, ماهی, کروم, روخانه قره سو,

چکیده مقاله :

امروزه ورود فلزات سنگین به محیط‌های آبی در اثر تخلیه بی‌رویه پساب فاضلاب های مختلف صنعتی یک مشکل زیست محیطی در سطح جهانی محسوب می‌شود که باعث تجمع فلزات سنگین در بدن آبزیان(از جمله بافت عصله ماهیان) می گردد. در این مطالعه سعی بر ارزیابی میزان کروم و وانادیوم در بافت عضله ماهی لوتک (Cyprinion macrostomum) ونازک (Chondrostoma regium) در رودخانه قره‌سو کرمانشاه (1392) می باشد. برای این منظور 8 ایستگاه مختلف در طول روخانه و با توجه به نقطه تخلیه پساب فاضلاب شهری و صنعتی جهت نمونه‌برداری تعیین شد. از هر ایستگاه 10 نمونه انتخاب گردید و پس از آماده‌سازی نمونه ها اقدام به سنجش فلزات کروم و وانادیوم با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتری جذب اتمی شد. میانگین میزان کروم و وانادیوم بافت عضله گونه های مورد بررسی در بین ایستگاه های مختلف تفاوت معنی‌داری داشتند (05/0 p<)، بطوریکه کمترین و بیشترین میزان کروم بافت عضله ماهی به ترتیب مربوط به ایستگاه 3 و 8 و در مورد وانادیوم به ترتیب مربوط به ایستگاه 6 و 8 بوده است. میانگین وانادیوم بافت عضله گونه های مورد بررسی در ایستگاه های 3، 4، 5 و6 از میزان استاندارد WHO با اختلاف معنی‌داری کمتر است (05/0 p<) و در بقیه ایستگاه ها با اختلاف معنی‌داری بالاتر از استاندارد WHO است. میانگین کروم در تمامی ایستگاه ها بالاتر از استاندارد FDAوWHO برآورد گردید (05/0 p<). مقایسه نتایج این مطالعه با سایر مطالعات و همچنین با استانداردهای FDA و WHO، نشان‌دهنده مقادیر بالایی از فلزات سنگین کروم و وانادیوم در بافت عضله دو گونه ماهی مورد بررسی است. آلودگی بیش از حد رودخانه قره‌سو کرمانشاه به انواع فاضلاب های مختلف صنعتی و نیز فاضلاب شهر کرمانشاه از دلایل افزایش مقادیر فلزات سنگین است که باید در جهت کاهش این آلاینده های رودخانه قره سو اقدام نمود.

چکیده انگلیسی:

   Nowadays, the entrance of heavy metals in the aquatic environment is an important and also a global environmental concern due to the indiscriminate discharging of various industrial wastewaters, which cause accumulation of heavy metals in body of aquatic animals including fishes. The present study aimed to evaluate the amount of Chromium and Vanadium in muscle tissue of Chondrostoma regium and Cyprinion macrostomum fish in Kermanshah Gharasou River in 2013. For sampling eight different places were chosen along the river and according to places of discharging municipal and industrial wastewaters. A total of 10 samples were collected from each place and all samples were analyzed for determination of Chromium and Vanadium metals using atomic absorption spectrophotometer. Based on results, mean concentrations of Chromium and Vanadium in muscle tissue of investigating different species among all places were significantly different (P <0.05). The minimum amount of Chromium and Vanadium content was observed at the 3 and 8 sampling stations; while the maximum quantity was determined at the 6 and 8 stations. Results revealed that mean content of Vanadium at the 3, 4, 5 and 6 station was significantly lower (P <0.05) than the standard limit approved by WHO, however, at the other stations the Vanadium content was significantly higher (P <0.05) than the WHO limit. The estimated Chromium quantity of all stations was higher than the FDA and WHO standards (P <0.05). Comparing the results of the present study with findings of other researches and also existing standards (FDA and WHO) indicate high levels of Chromium and Vanadium residues in muscle tissue of fishes. High loads of Pollutants with different types of industrial and municipal wastewater in Kermanshah Gharasou River are the major cause of heavy metals residues. Therefore, it is crucial to apply practical approaches to reduce these pollutants in Gharasou River.

منابع و مأخذ:

• الصاق، اکبر (1390). ارزیابی تراکم روی، مس، کبالت و منگنز در بافت خوراکی ماهیان سفید و کپور دریای خزر. مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی گرگان، دوره 13، شماره 4 (پی در پی 40): 113-107.


• گیویان راد، محمد هادی؛ صادقی، طاهره؛ لاریجانی، کامبیز و حسینی، سید ابراهیم (1390). تعیین فلزات سنگین کادمیوم و سرب در سبزی های خوراکی کاهو، نعناع و تره کشت شده در اراضی مختلف جنوب تهران. مجله علوم غذایی و تغذیه. سال هشتم، شماره 2: 43-38.


• سازمان ماهیگیری کرمانشاه (1388). نتایج بررسی مصرف ماهی جوامع شهری استان کرمانشاه.


• مشروفه، عبدالرضا؛ ریاحی بختیاری، علیرضا و پورکاظمی، محمد (1391). بررسی میزان فلزات کادمیوم، نیکل، وانادیوم و روی در بافت های مختلف فیل ماهی و ازون برون و ریسک ناشی از مصرف بافت عضلانی آن ها مربوط به حوضه جنوبی دریای خزر. مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران، 22 (96):89-96.


• شهریاری، علی (1384). اندازه‌گیری مقادیر فلزات سنگین کادمیوم، کروم، سرب و نیکل در بافت خوراکی ماهیان شوریده و سرخو خلیج فارس در سال 1382. مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی گرگان، 7 (2):65-67.

 

• Abdel-Baki, A.S., Dkhli, M.A. and AL-Quraishy, S. (2011). Bioaccumulation of some heavy metals in tilapia fish relevant to their concentration in water and sediment of WadiHanifah, Saudi Arabia, African Journal of Biotechnology, 10(13): 2541-2547.


• Agah, H., Leermakers, M., Elskens, M., Fatemi, M. and Baeyens, W. (2007). Total mercury and methyl mercury concentrations in fish from thePersian Gulf and the Caspian Sea. Journal of Water Air Soil Pollution, 181(1-4):95-105.


• Agusa, T., Kunito, T., Sudaryanto, A., Monirith, I., Kan-Atireklap, S., Iwata, H., et al. (2007). Exposure assessment for trace elements from consumption of marine fish in Southeast Asia. Journal of Environmental Pollution, 145(3): 766-777.


• Agusa, T., Kunito, T., Yasunaga, G., Iwata, H., Subramanian, A., Ismail, A., et al. (2005). Concentrations of trace elements inmarine fish and its risk assessment in Malaysia. Journal of Marine Pollution, 51(8-12): 896- 911.


• Alhas, E., Oymak, S.A. and Akin, H.K. (2009). Heavy metal concentrations in two barbs, Barbusxanthopterus and Barbusrajanorummystaceus from Ataturk Dam Lake, Turkey. Journal of Environmental Monitoring and Assessment, 148(1-4): 11-18.


• Bandani, Gh.A., Khoshbavar Rostami, H.A., Yelghi, S., Shokrzadeh, M. and Nazari, H. (2011). Concentration of heavy metals (Cd, Cr, Zn, and Pb) in muscle and liver tissues of common carp (Cyprinus carpio L., 1758) from coastal waters of Golestan Province. Iranian Scientific Fisheries Journal, 19(4): 1-10.


• Berman, S. (1990). Fourth Round Intercom parson for trace metals in marine sediments and biological tissues (NOAA/BT4), Canada.


• Bu-Olayan, A.H. and Thomas, B.V. (2002). Biomonitoring studies on the effect of lead in date palm (Phoenixdactylifera) in the arid ecosystem of Kuwait. Journal of Arid Environments, 51(1): 133-136.


• Cogun, H.Y., Yuzereroglu, T.A., Firat, O., Gok, G. and Kargin, F. (2006). Metal concentrations in fish species from the Northeast Mediterranean Sea. Journal of Environmental Monitoring and Assessment, 121(1-3): 431 438.


• Doyle, C.J., Pablo, F., Lim, R.P. and Hyne, R.V. (2003). Assessment of metal toxicity in sediment pore water from Lake Macquarie, Australia. Journal of Environmental Contamination Toxicology, 44(3): 343-350.


• Dural, M., Goksu, M.Z.L., Ozak, A.A. and Derisi, B. (2006). Bioaccumulation of some heavy metals in different tissues of Labraxdicentrarchus L., 1758, Sparusaurata L., 1758, and Mugilcephalus L., 1758, from the Camlic Lagoon of the eastern cost of Mediterranian (Turkey). Journal of Environmental Monitoring and Assessment, 118(1-3): 65-74.


• Erdogrul, O. and Ates, D.A. (2006). Determination of cadmium and copper in fish sample from Sir and Menzelet Dam Lake Kahramanmaras, Turkey. Journal of Environmental Monitoring and Assessment, 117(1-3): 281 290.


• Erdogrul, O. and Ayfer, D. (2006). Determination of cadmium and copper in fish samples from Sir and Menzelet dam lake Kahramanmaras, Turkey, Environmental Monitoring and Assessment, 117(1-3): 281-290.


• FDA (2001). Fish and Fisheries Products Hazards andControls Guidance. 3^rd Edition, Center for Food Safetyand Applied Nutrition, US Food and Drug Administration.


• Ghanemi, K., Nikpour, Y., Omidvar, O. and Maryamabadi, A. (2011). Sulfur-nanoparticle-based method for separation and preconcentration of some heavy metals in marine samples prior to flame atomic absorption spectrometry determination. Talanta, 85(1): 763–769.


• Goyer, R.A. and Mehjaman, M.A. (1977). Toxicology of Trace Elements. John and WileySons, New York.


• Khan, R., Israili, S.H., Ahmad, H. and Mohan A. (2005). Heavy Metal Pollution Assessment in Surface Water Bodies and its Suitability forIrrigation around the Neyevli Lignite Mines and Associated Industrial Complex, Tamil Nadu, India. Mine Water and the Environment, 24(3): 155–161.


• Madany, I.M., Wahab, A.A.A. and Al-Alawi, Z. (1996). Trace metals concenteration in marine organisms from the coastal areas of bahrain, Persian Gulf. Water, Air and Soil pollution 91(3-4): 233-248.


• Nwabbueze, A.A. (2011). Heavy metal concentrations in tissues of Egeria radiate (bivalvia: tellinacea) form creeks in Burutu area of Delta state, Nigeria, International Research Journal of Agricultural Science, 1(2): 035-039.


• Oryan, S.H., Tatina, M. and Mahtab Gharibkhani, M. (2010). Evaluate the effects of oil pollution in the northern Persian Gulf on the accumulation of heavy metals (Ni, Pb, Cd and V) in the tissues of fish (Pampus rgenteuss). Journal of Oceanography, 1(4): 61-68.


• Öztürk, M., Özözen, G., Minareci, O. and Minareci, E. (2009). Determination Of Heavy Metals In Fish, Water And Sediments Of Avsar Dam Lake In Turkey. Iranian Journal of Environmental Health Science & Engineering, 6(2): 73-80.


• Pourrang, N., Nikouyan, A. and Dennis, J. H. (2005). Trace element concenteration in fish, sediments and water from northern part of the Persian Gulf. Environmental Monitoring and Assessment, 109(1-3): 293-316


• Schmitt, C.J., Brumbraugh, W.G., Gregory L.linder, G.L. and Hinck, J.E. (2006). A screening-level assessment of lead, cadmium, and zinc in fish and crayfish from Northeastern Oklahoma, USA, Environmental Geochemistry and Health, 28(5): 445-471.


• ShahabMoghadam, F., Esmaeili Sari A., Valinassab, T. and Karimabadi, M. (2009). Comparison of muscular tissue concentration of heavy metals in Sharpnose stinger (Himanturagerrardi) and Bigeyescade (Selarcrumenophthalmus) of the Persian Gulf. Iranian Scientific Fisheries Journal, 2: 85-94.


• Tatina, M., Oryan, Sh. and Gharibkhani M. (2009). Surveying the amount of heavy metals (Ni, Pb, Cd & V) accumulation derived from oil pollution on the muscle tissue of Pelates quadrilineatus from the Persian Gulf. Journal of Biology Sea, 1(3): 28-39


• Wyse, E.J., Azemard, S. and Mora, S.J. (2003). Report on the World-wide Intercomparison Exercise for the Determination of Trace Elements and Methylmercury in Fish Homogenate IAEA-407, IAEA/AL/144 (IAEA/MEL/72), IAEA, Monaco.


• Hormozgan fisheries organization. (1388). results of Surveys fish consumption The urban society Kermanshah Province.