تأثیر مصرف مکمل‌های کربوهیدرات و کربوهیدرات-گلوتامین پس از تمرینات تناوبی شدید بر تغییرات اینترلوکین-6 و اینترلوکین-8 خون کشتی گیران جوان
محورهای موضوعی : فعالیت بدنی و تندرستی
لیلا غلامی
1
,
، زینب پیشدادی
2
,
هادی قائدی
3
,
مهران قهرمانی
4
,
علی خازنی
5
1 - دانشجوی کارشناسی ارشد فیزیولوژی ورزشی، واحد لامرد، دانشگاه آزاد اسلامی، لامرد، ایران.
2 - دانشجوی کارشناسی ارشد فیزیولوژی ورزشی، واحد لامرد، دانشگاه آزاد اسلامی، لامرد، ایران.
3 - گروه تربیت بدنی و علوم ورزشی، واحد لامرد، دانشگاه آزاد اسلامی، لامرد، ایران.
4 - گروه فیزیولوژی ورزشی، واحد کرمانشاه، دانشگاه آزاد اسلامی، کرمانشاه، ایران.
5 - گروه تربیت بدنی و علوم ورزشی، باشگاه پژوهشگران جوان، واحد اردبیل، دانشگاه آزاد اسلامی، اردبیل، ایران.
کلید واژه: التهاب, کربوهیدرات, سیتوکین, گلوتامین, فعالیت تناوبی شدید, کشتی‌گیر,
چکیده مقاله :
هدف: هدف از پژوهش حاضر تأثیر مصرف مکمل‌های کربوهیدرات و کربوهیدرات-گلوتامین پس از تمرینات تناوبی شدید بر تغییرات اینترلوکین-6 و اینترلوکین-8 خون کشتی گیران جوان بود. روش‌شناسی: هشت کشتی‌گیر جوان و سالم به طور داوطلبانه در این مطالعه متقاطع شرکت کردند. آزمودنی‌ها به طور تصادفی و با الگوی دوسویه کور به دو گروه کربوهیدرات(CHO) و کربوهیدرات-گلوتامین(GLU+CHO) تقسیم شدند. پس از اولین خون‌گیری، آزمودنی‌ها یک دوره فعالیت‌های تناوبی شدید را انجام دادند. بلافاصله پس از فعالیت خون‌گیری دوم انجام گرفت، سپس آزمودنی‌ها 3 ساعت ریکاوری غیر فعال به همراه مصرف کربوهیدرات ( 2/1 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در ساعت به‌صورت محلول 15درصد) و یا مصرف کربوهیدرات-گلوتامین (به ترتیب 2/1 + 1/0 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در ساعت به‌صورت محلول 15درصد) داشتند. 3 و 24 ساعت پس از فعالیت مجدداً خون‌گیری صورت گرفت. پس از یک دوره بازیافت دو هفته‌ای، مراحل ذکر شده مجدداً با تعویض مکمل آزمودنی‌ها انجام پذیرفت. اینترلوکین-6، اینترلوکین-8 پلاسمای خون به روش آنزیماتیک مورد اندازه‌گیری قرار گرفتند. یافته‌ها: نتایج حاصل اندازه‌گیری دوطرفه نشان دهنده تغییرات معنادار درون‌گروهی(اثر زمان) در سطوح اینترلوکین-6 و اینترلوکین-8 در مرحله استراحت، بلافاصله، 3 و 24 ساعت پس از فعالیت بود(0.05≥P)؛ اگرچه اختلاف معناداری بین-گروهی(اثر گروه) در شاخص‌های اندازه‌گیری بین دو گروه مصرف مکمل مشاهده نشد(0.05<P). نتیجه‌گیری: به نظر می‌رسد اضافه کردن گلوتامین به کربوهیدرات تأثیر معناداری در سطوح سیتوکین‌های اینترلوکین-6 و اینترلوکین-8 پلاسمای خون کشتی گیران جوان پس از فعالیت‌های تناوبی شدید نداشته است.
OBJECTIVE: The aim of this study was to investigate the effect of carbohydrate and carbohydrate-glutamine supplementation after High intensity interval exercise on interleukin-6 and interleukin-8 plasma levels of young.Methods: Eight young and healthy wrestlers volunteered to participate in this cross-sectional study. Subjects were randomly divided into two groups of carbohydrates (CHO) and carbohydrate-glutamine (GLU+CHO) with a blinded two-way model. After the first blood collection, the subjects performed a period of intense periodic activity. Immediately after the second blood transfusion activity, the subjects performed 3 hours of inactive recovery with carbohydrate intake (1.2 g per kg body weight per hour in solution 15%) or carbohydrate-glutamine (respectively 0.1% Grams per kilogram of body weight in a solution of 15%). 3 and 24 hours after the activity again blood sampling was performed. After a two-week recycling period, the steps were repeated again by substitution of the subjects, interleukin-6 and interleukin-8 of blood plasma were measured by enzymatic method.Results: The results of two-way measurements with repeated measurements indicated significant changes intra-group (time effect) in blood glucose levels interleukin-6 and interleukin-8 at resting stages, immediately, 3 and 24 hours later activity(P≤0.05); however, there was no significant difference in between groups (group effect) between two groups of supplementation (P> 0.05). Conclusion: High intensity interval exercises have resulted in a significant increase in levels of IL-6 and IL-8 immediately and 3 hours after the activity in relation to the resting time in young wrestlers, although no significant difference was observed in adding glutamine to carbohydrates.
_||_
