بررسی اثر داروی گیاهی کالیک بر عفونت تجربی خوراکی سالمونلا تیفی موریوم در جوجههای گوشتی
محورهای موضوعی : میکروبیولوژی
مائده تاجی
1
,
حمید استاجی
2
,
سحر غفاری خلیق
3
,
سید حسام الدین عمادی چاشمی
4
1 - دانشآموخته دانشکده پردیس علوم فناوریهای نوین، دانشگاه سمنان، سمنان، ایران
2 - دانشیار گروه پاتوبیولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه سمنان، سمنان، ایران
3 - استادیار گروه پاتوبیولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه سمنان، سمنان، ایران
4 - استادیار گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه سمنان، سمنان، ایران
کلید واژه: آنتیبیوتیک اریترومایسین, سالمونلاتیفیموریوم, شربت کالیک®, گیاهان دارویی, qPCR,
چکیده مقاله :
سالمونلاتیفیموریوم یکی از سروتیپهای رایج سالمونلا میباشد که اغلب با سلامت عمومی و زیان اقتصادی در سطح جهان ارتباط دارد. افزایش استفاده از آنتیبیوتیکها و شیوع سویههای مقاوم توجه به داروهای گیاهی و مواد ضدمیکروبی طبیعی را بیشتر نموده است. درمان ترکیبی یک استراتژی برای مقابله با مقاومت ضدمیکروبی میباشد. شربت ضدسرفه تجاریسازی کالیک شامل مواد موثره آویشنباغی، شیرینبیان و انیسون میباشد. در بروشور شربت کالیک ذکر شده دارای خواص ضدمیکروبی و ضد ویروسی است و در درمان مشکلات گوارشی موثر است. هدف از این مطالعه بررسی اثر ضدباکتریایی شربت کالیک و آنتیبیوتیک اریترومایسین و همچنین اثر ترکیبی این دو ماده در درمان و کنترل عفونت سالمونلاتیفیموریوم در جوجههای گوشتی میباشد. در این پژوهش 40 جوجه یک روزه راس 308 با سویه استاندارد سالمونلاتیفیموریوم القا عفونت شدند. پس از تلقیح خوراکی باکتری به جوجهها بهصورت تصادفی به گروههای مساوی 1-بدون درمان، 2-درمان با آنتیبیوتیک اریترومایسین، 3-درمان با کالیک و 4-اریترومایسین و کالیک تقسیم شدند. 24 ساعت پس از القاء عفونت 5 جوجه از هر گروه در روزهای چهار و دوازده پس از انجام مرگ با ترحم مورد بررسیهای میکروبیولوژی از طریق شمارش کلنی و آزمون Realtime-PCR کمی و همچنین بررسیهای هیستوپاتولوژی متعاقب نمونهگيری از بافت کبد و طحال و رنگآميزی هماتوکسيلين ائوزين قرار گرفتند. نتایج حاصل از شمارش کلنی و Realtime-PCR در گروههای مورد مطالعه نشان داد گروه کنترل بیشترین میزان باکتری را بهخود اختصاص داده بود. پس از آن بیشترین میزان باکتری به گروه کالیک و گروه اریترومایسین اختصاص داشت که میزان اختلاف بین این دو گروه معنیدار نبود. در نهایت کمترین میزان باکتری مربوط به گروه درمان با کالیک و اریترومایسین اختصاص داشت. نتایج حاصل از هیستوپاتولوژی نشان داد گروه کنترل بیشترین آسیب به بافتها را داشت و اختلاف معنیداری میان گروه کنترل و سایر گروهها مشاهده شد. سایر گروههای مورد مطالعه به جز عارضه نکروز کبدی در گروه ترکیب اریترومایسین و کالیک روز دوازده که اختلاف معنیداری با سه گروه دیگر داشت، نتایج مشابهی از خود نشان دادند. بر طبق نتایح، دارویگیاهیکالیک عملکرد مشابهی با اریترومایسین دارد و بهصورت همافزایی با اریترومایسین در کاهش جمعیت باکتری سالمونلاتیفیموریوم موثر میباشد.
Salmonella typhimurium is one of the common serotypes of Salmonella, which is often associated with public health and economic losses worldwide. Combination therapy is a strategy to deal with antimicrobial resistance. The anti-cough syrup of Culic® commercialization includes effective ingredients of Thymus vulgaris, Glycyrrhiza glabra and Pimpinella anisum. Culic® syrup has antimicrobial and antiviral properties and is effective in treating digestive problems. The aim of this study is to investigate the antibacterial effect of Culic® syrup and the antibiotic erythromycin, as well as the combined effect of these two substances in the treatment and control of S. typhimurium infection in broilers. In this study, 40 one-day-old chicks of Ross 308 were infected with the standard strain of S. typhimurium. After oral inoculation of bacteria, chickens were randomly divided into equal groups: 1- no treatment, 2- treatment with erythromycin antibiotic, 3- treatment with Culic® and 4- erythromycin and Culic®. 24 hours after the induction of infection, 5 chickens from each group were subjected to microbiological examinations through colony counting and quantitative Real-Time PCR test and histopathological examinations after hematoxylin-eosin staining. The results of colony counting and Realtime-PCR in the studied groups showed that the control group had the highest bacterial load. After that, the highest bacterial load was assigned to the Culic® group and the erythromycin group, and the difference between these two groups was not significant. Finally, the lowest bacterial load was assigned to the treatment group with Culic® and erythromycin. The results of histopathology showed that the control group had the most tissue damage and a significant difference was observed between the control group and other groups. Other studied groups showed similar results, except the complication of liver necrosis in the erythromycin and Culic® group on the twelfth day, which had a significant difference with the other three groups. Therfore, Culic® herbal medicine has the same function as erythromycin and is effective in reducing the population of S. typhimurium bacteria synergistically with erythromycin
