اصطلاحات و اسامی خوراکی ها در زبان تالشی شمالی
محورهای موضوعی :
افشین خانبابازاده
1
(زبان های باستانی ایران - دانشکده ادبیات و زبانهای خارجه - دانشگاه تبریز)
مهناز نظامی عنبران
2
(زبان و ادبیات فارسی،دانشکده ادبیات و علوم انسانی،دانشگاه شهید مدنی آذربایجان،تبریز،ایران)
کلید واژه: زبان تالشی, تالشی شمالی, عنبران, غذاهای تالشی,
چکیده مقاله :
ارزشمند بودن تحقیق در مورد گویش‌ها و لهجه‌ها بر هیچ کس پوشیده نیست. لذا با گردآوری و ثبت و ضبط داده‎های گویشی بسیاری از ناشناخته‌های زبانی و فرهنگی یک قوم شناخته می‎شود و از نابودی و خاموشی آن‎ها کاسته می‌شود و راهی برای حفظ و ماندگاری زبان‎ها و فرهنگ‌‌ها است. همچنین برای گسترده کردن زبان معیار باید اول به گویش‎های رایج توجه بیشتری شود و این برای بقای زبان ملی و معیار ضروری می‎باشد. داده‎های این پژوهش از منطقۀ عنبران در استان اردبیل به صورت میدانی جمع‎آوری شده‎است. گویشی که در منطقۀ عنبران بدان تکلم می‎شود، تالشی شمالی می‎باشد. زبان تالشی یکی از زبان‎های شمال غربی ایران است که به سه دستة شمالی، مرکزی، و جنوبی تقسیم می‎شود. قوم تالش امروز در مناطق وسیعی از حاشیة جنوب غربی دریای‌خزر در استان گیلان و همچنین در جمهوری آذربایجان و قسمت‎هایی از استان اردبیل سکونت دارند. بعد از جمع‎آوری داده‎ها ابتدا با دقت آوانگاری شدند و سپس برگردان فارسی هر کدام نیز نوشته شد.
The value of research on dialects and dialects is not hidden from anyone, therefore, by collecting and recording dialect data, many of the unknown linguistic and cultural aspects of a nation are known and from their destruction and extinction. It is reduced and it is a way to preserve and perpetuate languages and cultures. Also, in order to expand the standard language, more attention should be paid to common dialects first, and this is necessary for the survival of the national and standard language. The data of this research was collected in the field from Anbaran region in Ardabil province. The dialect that is spoken in Anbaran region is North Talshi. Talshi language is one of the languages of northwestern Iran, which is divided into three groups: northern, central, and southern. Today, Talash people live in large areas of the southwestern edge of the Caspian Sea in Gilan province, as well as in the Republic of Azerbaijan and parts of Ardabil province. After collecting the data, they were carefully transcribed first, and then the Persian translation of each was also written.
_||_
