تعیین سطح بهینه انرژی قابل متابولیسم جیره‌های غذایی جوجه‌های گوشتی راس 308

محورهای موضوعی : دانش و پژوهش علوم دامی

ماهان کاظمی ¹ , نیما ایلا ²

1 - گروه علوم دامی، واحد کرج، دانشگاه آزاد اسلامی ، کرج، ایران.
2 - گروه علوم دامی، واحد کرج، دانشگاه آزاد اسلامی ، کرج، ایران.

تاریخ دریافت : 1400/05/13 تاریخ پذیرش : 1400/05/13 تاریخ انتشار : 1400/05/01

کلید واژه: عملکرد, جوجه گوشتی, انرژی قابل متابولیسم,

چکیده مقاله :

این پژوهش به منظور تعیین سطح بهینه انرژی قابل متابولیسم جیره های غذایی بر عملکرد جوجه‌های گوشتی تجاری انجام شد. براین اساس در قالب طرح کاملا تصادفی، آزمایشی به مدت 42 روز روی420 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 یک روزه که آن هم به‌طور تصادفی به 20 قفس شامل 5 تیمار و 4 تکرار اختصاص داده شدند و هر تکرار دارای یک فقس زمینی21 قطعه جوجه ای بود. تیمارهای آزمایشی شامل جیره های غذایی با 5 سطح انرژی قابل متابولیسم 2900، 2950، 3000، 3050 و 3100 کیلوکالری در کیلوگرم بودند. درطول آزمایش صفات عملکرد به صورت دوره ای اندازه گیری شدند، براساس مقایسه میانگین دانکن افزایش وزن، در میانگین افزایش وزن تیمارها در دوره آغازین، اختلاف معنی‌داری مشاهده نشد. اما برتری معنی‌داری در افزایش وزن سطح 3100 (کیلوکالری در کیلوگرم) نسبت به سایر تیمارها در دوره‌های رشد و پایانی مشاهده شد. هرچند اختلاف معنی داری بین میانگین مصرف دان بین تیمار ها در هیج یک از دوره ها دیده نشد اما آنالیز واریانس ضریب تبدیل غذایی نشان داد که در کلیه مقاطع سنی، تیمار 3100 نسبت به سایر تیمار ها به طور معنی داری کمترین میزان را داشته است(p <0.05). همچنین نتایج مربوط به صفات لاشه نشان داد که در جوجه هایی که با جیره حاوی سطح انرژی 3100 کیلوکالری تغذیه شدند بازده سینه نسبت به سایر تیمار ها بیشتر بود .

چکیده انگلیسی:

In order to determine the most economic energy level of broiler diets, an experiment was conducted for 42 days using ROSS 308 broiler chicks. In a completely randomized design arrangement, 400 one-day old broiler chicks  were randomly distributed to 5 treatments and 4 replications. Each replication (one pen) contained 21 birds. Treatments were diets with 5 different metabolizable energy including 2900, 2950, 3000, 3050 and 3100 Kcal/Kg. The performance traits were measured periodically and at the end of the experiment.  Duncan’s mean comparison test showed that there was no significant difference between treatments in terms of weight gain during the starter period, but chicks fed by diets with 3100 Kcal/Kg showed significantly more weight gain than the other treatments in the growing (11- 24 d) and finishing periods (p < 0.05). Despite the feed consumption which were no significant difference between treatments in all of periods in the experiment, the feed conversion ratio of birds fed diets with 3100 Kcal/Kg was significantly less compared with the other treatments (p < 0.05). Results of carcass traits showed birds fed diets with 3100 Kcal/Kg had more breast efficiency than the other treatments.