List of Articles gut microflora

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - بررسی پروتئین تک یاخته‌ای به عنوان یک خوراک نامتعارف در تغذیه جوجه‌های گوشتی
  م.ر. پورعلمی س. سیفی ع.ر. عبدالهی کاکرودی ر. خوشبخت
  پروتئین تک یاخته‌ای تعریفی برای سلول‌های خشک شده‌ای است که از ارگانیسم‌های تک سلولی تشکیل شده‌اند و به عنوان منبع پروتئینی در غذاهای انسان یا خوراک حیوانات مورد استفاده قرار می‌گیرند. آزمایشی برای ارزیابی اثرات سطوح مختلف پروتئین تک یاخته‌ای بر روی میکروفلور مدفوع و صفا More

  پروتئین تک یاخته‌ای تعریفی برای سلول‌های خشک شده‌ای است که از ارگانیسم‌های تک سلولی تشکیل شده‌اند و به عنوان منبع پروتئینی در غذاهای انسان یا خوراک حیوانات مورد استفاده قرار می‌گیرند. آزمایشی برای ارزیابی اثرات سطوح مختلف پروتئین تک یاخته‌ای بر روی میکروفلور مدفوع و صفات تولیدی جوجه‌های گوشتی انجام شد. در مجموع 192 جوجه یکروزه نر نژاد راس 308، به صورت تصادفی به 4 تیمار تقسیم شدند. هر تیمار شامل 48 پرنده و 4 تکرار 12 قطعه‌ای بود. از روز اول پرورش، جوجه‌ها با یک جیره غذایی بر پایه ذرت و سویا به همراه سطوح مختلف پروتئین تک یاخته‌ای (0، 5، 10 و 15 درصد جیره) تغذیه شدند. در روز 47 دوره پرورش، چهار پرنده از هر تیمار به صورت تصادفی برای کشتار و مطالعه میکروبی انتخاب شدند. تعداد کل باکتری‌های هوازی، لاکتوباسیل‌ها و کولی فرم‌های روده در تیمارهای مختلف، تفاوت معنی‌داری نداشت. پروتئین تک یاخته‌ای در سطوح 10 و 15 درصد باعث تلفات بالا شد. همچنین استفاده از پروتئین تک یاخته‌ای، تأثیرات نامطلوبی بر وزن‌گیری، مصرف غذا و بازده خوراک داشت. در نتیجه، اگر چه استفاده از پروتئین تک یاخته‌ای باعث کاهش قیمت جیره شد، اما تأثیرات نامطلوبی بر عملکرد پرندگان داشت. Manuscript profile