List of Articles Fish nugget

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - Effect of light-salting and drying pre-treatments on physical characteristics and oil uptake in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) nuggets
  بهاره Shabanpour انیسه Jamshidi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - تاثیر عصاره ریز¬پوشانی شده علف چشمه به¬ همراه پوشش¬ پولولان بر کیفیت و ماندگاری ناگت ماهی
  Samin Rashidi Seyyed Rasoul Shah Hosseini
  10.71810/jfst.2024.1004777