List of Articles نگهداری منجمد

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - Effect of the clove (Eugenia caryophyllus L.) ethanol extract and essential oil on the quality of pre-cooked rainbow trout fillet during storage at -18°C
  H. Shabani مریم Azizkhani F. Tooryan
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - بررسی اثر نانو ذرات نقره پوشش ‌داده‌ شده بر کلینوپتیلولیت بر خصوصیات کیفی گوشت جوجه‌های گوشتی در زمان نگهداری در فریزر
  س.ر. هاشمی د. داودی ب. دستار