List of Articles صفات کیفی تخم مرغ

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - آنالیز ژنتیکی صفات کیفی تخم مرغ در مرغ‌های تخمگذار بوان نرا سیاه در دوره‌های تولیدی پراکنده
  ا. سیلویا جوهن-جایا ا.آر. عبدالله سی. ساموئل نوکولو
  تحقیق حاضر با هدف آنالیز ژنتیکی وزن تخم­مرغ، وزن زرده تخم ­مرغ و وزن آلبومین تخم ­مرغ‌های تخمگذار بوان نرا سیاه در هفته­های 25، 51 و 72 صورت گرفته است. برای این منظور، 30 پرنده از گله­های تخمگذار مزرعه آموزشی و تحقیقاتی دانشگاه باب­کوک انتخاب شدن More

  تحقیق حاضر با هدف آنالیز ژنتیکی وزن تخم­مرغ، وزن زرده تخم ­مرغ و وزن آلبومین تخم ­مرغ‌های تخمگذار بوان نرا سیاه در هفته­های 25، 51 و 72 صورت گرفته است. برای این منظور، 30 پرنده از گله­های تخمگذار مزرعه آموزشی و تحقیقاتی دانشگاه باب­کوک انتخاب شدند. این مرغ­ها به صورت انفرادی در قفس­های باتری جداگانه شماره­گذاری شده نگهداری گردیدند. تمامی 30 تخم ­مرغ تولید شده به صورت روزانه از پرنده­ها در پنج روز متوالی تولید تخم در هر کدام از سن­های 25، 51 و 72 هفتگی جمع­آوری گردیدند. تعداد کُل تخم ­مرغ­های جمع­آوری شده در هر سن، 150 عدد بود. داده­های جمع­آوری شده برای وزن تخم، وزن زرده تخم و وزن آلبومین تخم برای ارزیابی آماره­های توصیفی، اثر سن و ضریب همبستگی پیرسون روی پروه­های سنی مختلف مورد استفاده قرار گرفتند. مقادیر میانگین این صفات نشان دهنده یک افزایش ثابت 29/63-02/55 گرمی در وزن تخم­مرغ، 39/19-14/13 گرمی در وزن زرده تخم و 21/39-52/35 گرمی در وزن آلبومین تخم با افزایش سن بوده است. همبستگی ژنتیکی مثبت معنی­داری بین صفات دارای معادلات رگرسیون خطی در گروه­های سنی مختلف به دست آمد. حداکثر درستنمایی محدود شده (REML) نرم­افزار Wombat برای به دست آوردن برآوردهای تکرارپذیری و وراثت­پذیری مورد استفاده قرار گرفت. نتایج حاصل نشان داد که همه صفات ثبت شده دارای برآوردهای بالایی برای وراثت­پذیری و تکرارپذیری بوده و وزن تخم­مرغ وراثت­پذیرتر و تکراپذیرتر از وزن زرده تخم و وزن سفیده تخم بوده است. این موضع نشان می­دهد که رکوردهای کمتری برای تعیین ویژگی­های تولیدی ارثی هر صفت همگام با افزایش سن تخم­گذاری لازم است. Manuscript profile
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - The effect of different levels of apple wastes on performance, egg quality and blood parameters of commercial laying hens
  , A. Nobakht
  In this experiment 144 Hy- line (W36) laying hens were used from 65-76 weeks of age in 4 treatments, 3 replicatesand 12 hens in each replicate in a completely randomized design. Experimental groups included: 1) control group,2) 2.5% of apple wastes, 3) 5% of apple waste More

  In this experiment 144 Hy- line (W36) laying hens were used from 65-76 weeks of age in 4 treatments, 3 replicatesand 12 hens in each replicate in a completely randomized design. Experimental groups included: 1) control group,2) 2.5% of apple wastes, 3) 5% of apple wastes, 4) 7.5% of apple wastes. The results showed that using apple wastehas signifcant effects on performance, egg quality and blood parameters of commercial laying hens (p<0.05). Thehighest amounts of egg weight and egg mass, the highest egg production percentage, the best feed conversion,and the lowest price of feed intake for production per kilogram of egg were resulted by using 5% of apple waste.Using 7.5% of apple waste signifcantly decreased the amount of feed intake. Using more than 2.5% of apple wastein laying hens diets had adverse effects on egg traits. In this case the percentages of eggshell, egg yolk, Haughunit and eggshell thickness decreased. The lowest level of blood cholesterol was resulted by using 2.5% of applewastes, whereas the highest level of lymphocyte was obtained by using 5% of apple wastes. The overall resultsshowed that using 5% of apple wastes improve the performance of laying hens, however using more than 2.5% ofapple waste has adverse effects on egg traits. Manuscript profile