List of Articles شیر سویا

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - The Effect of Transglutaminase and Whey Protein Concentrate on Some Physicochemical, Sensory and Microbial Properties of Probiotic Drink Made from Mixture of Cow Milk and Soy Milk
  B. Kouhestani R. Pourahmad B. Khorshidpour
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - بررسی رشد میکروب های پروبیوتیکی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم بیفیدوم در شیر سویا
  محمدحسین مرحمتی زاده سارا رضازاده زینب نظافت کازرونی ابراهیم جعفری
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  3 - فرمولاسیون بهینه نوشیدنی اسیدی میوه‌ای حاصل از مخلوط پودر شیر سویا و پودر شیر به روش RSM
  اسماعیل عطای صالحی مهدی ایرانی مصطفی مظاهری
  10.30495/jfst.2019.545883
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  4 - بهینه سازی شرایط تولید شیرسویای غنی شده با گابای تولیدی باکتری پروبیوتیک
  سپیده قره یخه امیر حسین الهامی لیلا ناطقی کامبیز ورمیرا
  10.30495/jfst.2020.675791
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  5 - The Effects of Soy Milk on Serum Lipid Profile in Hyperlipidemia Menopause Women in Shiraz
  خاطره صفوی نائینی