List of Articles دانه بالنگو

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - Determination of the Effective Moisture Diffusivity Coefficient and Mathematical Modeling of Balangu Seed Gum Drying with Infrared
  Navid Godini Ashraf Gohari Ardabili Fakhreddin Salehi
  10.30495/jftn.2022.65896.11190
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - Effect of Balangu Seed Gum on Rheological, Physical and Sensory Properties of Gluten Free Rice Cake
  F. Salehi S. Amin Ekhlas S. Pavee F. Zandi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  3 - بررسی تاثیر تخلیص آنزیمی بر ویژگی‌های رئولوژیکی صمغ دانه بالنگو (Lallemantia royleana)
  اکرم آریان فر مریم سردرودیان علی محمدی ثانی سارا ناجی طبسی
  10.30495/jfst.2021.680644