List of Articles جایگزینی ساکارز Open Access Article Abstract Page Full-Text 1 - Preparation and formulation of low-calorie hot chili pepper sauce based on sugar beet molasses sweetener ayda golbaaz alireza rahman Fateme hoseinmardi Open Access Article Abstract Page Full-Text 2 - بررسی اثرات جایگزینی عصاره استویا و شیره انگور جهت تهیه و فرمولاسیون نان لایه ای تخمیری گلاره کدیورزاده فرزانه عبدالملکی