List of Articles باکتری اسید لاکتیک Open Access Article Abstract Page Full-Text 1 - Effect Of Lactobacillus plantarum (KC426951) Bacteria Isolated from the Intestine Of Rainbow Trout Guilan on Hematological Indices and Immune Of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) Fry Afshin Ghaljaei fard hossein khara Alireza Shenavar Masoleh Open Access Article Abstract Page Full-Text 2 - جداسازی و شناسایی باکتری های اسید لاکتیک بومی مولد ترکیبات ضدمیکربی از فرآورده های لبنی کرمانشاه، ایران ساجده شریعتی نیا جواد حامدی ستاره حقیقت 10.30495/jfst.2021.680641 Open Access Article Abstract Page Full-Text 3 - بررسی اثرخمیرترش بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی نان تست حاوی آردچاودار علیرضا فرجی سید علی مشعشعی مینا کشانی