فهرس المقالات باکتری اسید لاکتیک حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 1 - تأثیر باکتری( Lactobacillus plantarum( KC426951جداسازی شده از روده قزل آلای رنگین کمان استان گیلان بر شاخص های خونی و ایمنی بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان افشین قلجایی فرد حسین خارا علیرضا شناور ماسوله حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 2 - جداسازی و شناسایی باکتری های اسید لاکتیک بومی مولد ترکیبات ضدمیکربی از فرآورده های لبنی کرمانشاه، ایران ساجده شریعتی نیا جواد حامدی ستاره حقیقت 10.30495/jfst.2021.680641 حرية الوصول المقاله صفحة الملخص نص كامل 3 - بررسی اثرخمیرترش بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی نان تست حاوی آردچاودار علیرضا فرجی سید علی مشعشعی مینا کشانی
