List of Articles اسیدچرب

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - Investigation the Saturated and Trans Fatty Aid contents of Confectionary Products in Kermanshah City
  N. Mardafkan F. Beigmohammadi Sh. Ahmadi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - Effect of chitosan enriched with lycopene coating on fatty acid profile and fat oxidation parameters of rainbow trout fillet during refrigerated storage(orginal reserch article)
  Seyede Samane Naghibi Ali Ehsani Hossein Tajik Alireza Talebi Nowruz Delirezh
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  3 - ارزیابی تأثیر نوع روش استحصال روغن کنجد بر روی پروفایل اسیدچرب، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی و پایداری اکسیداتیو آن
  سیدمهدی حسینی سیدحسین استیری زهره دیدار
  10.30495/jfst.2019.541224
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  4 - The Profile and Concentration of Fatty Acids in Aquaculture Fish in the Samenolaemeh Pond in Qom
  P. Abomahbob R. Mousavi Nadoushan