List of Articles آرد سنجد

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - Puffed Snack Based on Whole Oleaster Powder and Navy Bean Powder, Evaluation of Structural and Functional Characteristics Affected by Extrusion Conditions
  Samaneh Gazerani Ali Moratazavi Elnaz Milani Amir Hosein  Elhami Rad Arash Koochaki
  10.71810/jfst.2024.1004746
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - بررسی تأثیر جایگزینی آرد گندم باآرد سنجد بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی کیک روغنی
  زهرا زارع لیلا نوری مریم فهیم دانش
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  3 - ترکیبات فیزیکوشیمیایی میوه سنجد (Elaeagnus angustifolia L) به منظور کاربرد در صنایع غذایی
  میترا خاکی ریزی اسماعیل عطای صالحی لاله مشرف فائزه تجلی