List of Articles آبگیری اسمزی

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - Evaluation of the Effects of Osmotic Dehydration Pretreatment at Low Pressure on Texture, Colour and Oil Absorption of Vacuum Fried Kiwi Slices
  Fateme Aghabozorgi Afge Alireza Basiri Abdol Reza Mohamadi Nafchi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - Modeling of Mass Transfer Kinetic During Osmotic Dehydration of Eggplant (Solanum Melongena L.)
  A.A. Bahmani S.M. Jafari S.A. Shahidi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  3 - The effect of osmotic pretreatment on the density of hot-air-dried carrot
  جابر Soleimani نارملا Asefi
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  4 - Effect of Osmo-air drying on quality of dried onion
  منصوره Mozaffary جابر Solaimani نارملا Asefi پریسا Jafarian
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  5 - امکان باز استفاده از محلول اسمزی در فرآیند آبگیری اسمزی سیب زرد لبنانی و بررسی ویژگی های کیفی محصول
  حمید توکلی پور حامد فاطمیان ارزو فتح ابادی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  6 - بهینه‌سازی فرآیند آبگیری اسمزی شلیل و مدل‌سازی پارامترهای آبگیری با کمک شبکه‌ی عصبی مصنوعی
  حمید بخش آبادی معصومه مقیمی زهرا دولت آبادی سحر اصغری پور
  10.30495/jfst.2020.673774
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  7 - سینتیک انتقال جرم با استفاده از تیمار فراصوت-اسمز دراسلایس های پیاز زرد
  مهرانوش غریبی تهرانی الهام آذرپژوه احمد پدرام نیا سیدحسین استیری
  10.30495/jfst.2020.665337