List of Articles Sponge cake

• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  1 - اثر استفاده از صمغ کتیرا بر بافت و ماندگاری کیک اسفنجی
  اعظم حاج محمدی جواد کرامت محمد حجت الاسلامی هومان مولوی
• Open Access Article
  • Abstract Page
  • Full-Text
  
  2 - Impact of Nepeta crispa (Moffarrah) Powder on Sponge Cake: A Comprehensive Study of Physicochemical, Microbial and Sensory Attributes
  Asma Araban Zahra Hojati Hassan Hamedi Leyla Alizadeh Omid Moghimi Monfared