List of Articles سوکسینات Open Access Article Abstract Page Full-Text 1 - Evaluation of Physicochemical and Microbial Properties of Low-Fat Mayonnaise Formulated with a Type of Potato Starch as a Substitute of Egg Yolk Sh. Ghazaei M. Mizani z. Piravi vanak M. Alimi Open Access Article Abstract Page Full-Text 2 - بررسی امکان استفاده از نشاسته اصلاح شده سدیم اکتینیل سوکسینات (E1450) بعنوان جایگزین تخم مرغ در سس مایونز نوشین قربانیان لیلا نوری Open Access Article Abstract Page Full-Text 3 - The Effect of Drought Stress on the Biochemical and Antioxidant Activity of Wheat Genotypes under Foliar Treatments of Growth Stimulants and Zinc Nano Chelate rita habibi Suran Sharafi Soleimaan Mohammadi Touraj MirMahmoodi Saman Yazdan seta