The effect of a period of intense interval training with flaxseed oil supplementation on LDL and HDL in obese rats
Subject Areas : Open Access
abdolmajid emami
1
,
Somayeh Qarshi
2
1 - Islamic Azad University, Meibod, Iran
2 - Master's degree in sports nutrition from Yazd Islamic Azad University, Yazd, Iran
Keywords: "intense interval training", "LDL", "HDL", "flax oil supplement",
Abstract :
Introduction and purpose: Today, studies have shown that the combination of exercise and herbal supplements can have beneficial effects on health. Therefore, the present study was carried out in order to investigate the effect of an intense interval training period along with flaxseed oil supplementation on LDL and HDL serum of obese rats. Methodology: The current research is of an applied type, which was carried out in an experimental and laboratory manner. The statistical sample consisted of 32 Wistar rats with an average weight of 409 grams and two months old, which were randomly divided into four groups of eight: exercise, supplement, exercise-supplement, and control. The exercise and exercise-supplement groups underwent exercise and supplementation for 4 weeks and 6 sessions every week. The training consisted of an intense interval training program on a treadmill, and linseed oil supplementation was administered to the rats one hour before the training in the amount of 10 mg per kilogram of body weight by gavage. 24 hours after the last training session. And after anesthetizing with ether, blood was drawn from the posterior orbital sinus and the samples were transferred to the laboratory to measure the indicators. Findings: The results showed that a period of intense interval training has a significant effect on the LDL of rats and there is no significant difference for the LDL index in the exercise-supplement and supplement group, while it is significant in the exercise group compared to the control group because the sig is less than is 0.05 . The HDL index of the groups is not significantly different from the control group, but it is significant in the training group with supplements (sig<0.05). Discussion and conclusion: The results showed that intense interval exercise can be used to reduce the negative effects caused by LDL cholesterol.
_||_
تاثیریک دوره تمرین اینتروال شدید همراه با مصرف مکمل روغن کتان بر LDL , HDL رت های چاق
Abstrac
Introduction and purpose: Today, studies have shown that the combination of exercise and herbal supplements can have beneficial effects on health. Therefore, the present study was carried out in order to investigate the effect of an intense interval training period along with flaxseed oil supplementation on LDL and HDL serum of obese rats.
Methodology: The current research is of an applied type, which was carried out in an experimental and laboratory manner. The statistical sample consisted of 32 Wistar rats with an average weight of 409 grams and two months old, which were randomly divided into four groups of eight: exercise, supplement, exercise-supplement, and control. The exercise and exercise-supplement groups underwent exercise and supplementation for 4 weeks and 6 sessions every week. The training consisted of an intense interval training program on a treadmill, and linseed oil supplementation was administered to the rats one hour before the training in the amount of 10 mg per kilogram of body weight by gavage. 24 hours after the last training session. And after anesthetizing with ether, blood was drawn from the posterior orbital sinus and the samples were transferred to the laboratory to measure the indicators.
Findings: The results showed that a period of intense interval training has a significant effect on the LDL of rats and there is no significant difference for the LDL index in the exercise-supplement and supplement group, while it is significant in the exercise group compared to the control group because the sig is less than is 0.05 and the significance level is less than 0.05. The HDL index of the groups is not significantly different from the control group, but it is significant in the training group with supplements (sig<0.05).
Discussion and conclusion: The results showed that intense interval exercise can be used to reduce the negative effects caused by LDL cholesterol.
Keywords: intense interval training, LDL, HDL, flax oil supplement
چکیده
مقدمه و هدف: امروزه بررسی ها نشان داده است که ترکیب تمرین و مکمل های گیاهی می توانند اثرات سودمندی بر سلامتی داشته باشد. لذا پژوهش حاضر به منظور بررسی تاثیر یک دوره تمرین اینتروال شدید همراه با مصرف مکمل روغن کتان بر LDL , HDL سرم رت های چاق انجام شد. روش شناسی: تحقیق حاضر از نوع کاربردی است که به صورت تجربی و آزمایشگاهی صورت گرفت. نمونه آماری شامل 32 سر رت نژاد ویستار با وزن متوسط 409 گرم با دوماه سن بود که به صورت تصادفی در قالب چهار گروه هشت تایی تمرین، مکمل، تمرین – مکمل و کنترل قرار گرفتند. گروه های تمرین و تمرین – مکمل 4هفته و هر هفته 6 جلسه تحت تمرین و مصرف مکمل قرار گرفتند. تمرین شامل یک برنامه تمرین اینتروال شدید بر روی تردمیل بود و مصرف مکمل روغن کتان یک ساعت قبل تمرین به میزان 10میلی گرم به ازای هر کیلو گرم وزن بدن به صورت گاواژ به صورت ناشتا به رت ها خورانده شد.24 ساعت بعد از اخرین جلسه تمرین و پس از بیهوشی با اتر خونگیری از سینوس پشت حدقه ای صورت گرفت ونمونه ها جهت اندازه گیری شاخص ها به آزمایشگاه منتقل داده شد. یافته ها : نتایج نشان داد که یک دوره تمرین اینتروال شدید اثر معنی داری برLDL رت ها دارد و برای شاخص LDL در گروه تمرین -مکمل و مکمل اختلاف معناداری وجود ندارد در حالیکه در گروه تمرین نسبت به گروه کنترل معنادار است چرا که sig کمتر از 05/0 شده است و سطح معنا داری کمتر از 05/0 است. شاخصHDL گروه ها با گروه کنترل تفاوت معنی دار ندارند اما در گروه تمرین با مکمل معنی دار شده است (sig<0.05). بحث و نتیجه گیری: نتایج نشان داد که می توان از ورزش اینتروال شدید در کاهش اثرات منفی ناشی از کلسترولLDL استفاده نمود. واژه های کلیدی: تمرین اینتروال شدید LDL , HDL مکمل روغن کتان.
.................................................................................................................................................................................................................
● نویسنده مسوول: عبدالمجید امامی
نشانی: گروه عمومی، واحد میبد، دانشگاه آزاد اسلامی، میبد، ایران
تلفن: 03532370161
پست الکترونیکی:emami1359@yahoo.com
مقدمه سبک زندگی مدرن( نظیرکاهش فعالیت ، دسترسی بیشتر به غذا ، محبوبیت غذاهای دارای کالری بالا و تغییر ساختارهای اجتماعی مرتبط با غذا خوردن )، عوامل روان شناختی، اجتماعی، محیطی و فیزیولوژیکی با ایجاد عدم تعادل انرژی به اضافه وزن و چاقی منجر می شوند(1). اضافه وزن و چاقی همانند سایر بیماری های مزمن تهدید جدی برای سلامتی محسوب می شوند(2). چاقی یک تهدید بزرگ برای بهداشت عمومی در سراسر جهان است و به عنوان یک عامل مهم مقاومت به انسولین، دیابت نوع دو، فشار خون بالا و بیماری های قلبی عروقی و مرگ می باشد(3). شیوع چاقی باعث شده تحقیقات درباره‌ي راه کارهاي مقابله با چاقی و بیماریهاي قلبی عروقی و خطرات متابولیک همراه با آن افزایش یابد. در زنان به دنبال یائسگی، حرکت به سمت افزایش چاقی و مخصوصا چاقی شکمی باعث افزایش خطر سندرم متابولیک و بیماریهاي قلبی عروقی می‌شود. از عوامل خطر‌زاي اصلی براي بیماريهاي کرونري قلب در زنان شامل افزایش میزان لیپوپروتئین با چگالی پایین و کلسترول تام و کاهش سطوح لیپوپروتئین با چگالی بالا است. افراد چاق، داراي چربی‌هاي مضري مثل لیپوپروتئین با چگالی پایین و تری گلیسرید به مقداري بیش از حد طبیعی هستند. این چربیها در رگها رسوب می‌کنند و موجب انسداد شریان و به تبع آن تنگ شدن دیواره رگها و در نتیجه پرفشار خونی می‌شوند(4). تغییرات در روش زندگی مثل افزایش فعالیت بدنی و استفاده از رژیم کم کالري به عنوان اولین مداخلات جهت کاهش چربی بدنی اضافه و پیشگیري از توسعه بیماری هاي قلبی عروقی و عارضه هاي متابولیکی توصیه شده‌اند(5). در واقع، بی‌تحرکی ممکن است عامل موثرتري در توسعه چاقی نسبت به پر‌خوري باشد. براي کاهش وزن، توازن منفی انرژي مورد نیاز است که با کاهش کالري دریافتی و افزایش کالري مصرفی به دست می‌آید(6). در این ارتباط، برخی محققین بی‌تحرکی را مهمتر از کالري دریافتی دانسته و بی تحرکی و بی توجهی به فعالیتهاي جسمانی را ویژگی اولیه افراد چاق می‌دانند. هر چه شخص فعالیت بیشتري انجام دهد، مصرف روزانه انرژي بیشتر خواهد بود و چاقی سریع‌تر از بین خواهد رفت. بنابراین، فعالیت عضلانی اجباري غالبا یک قسمت ضروري در درمان چاقی به حساب می‌آید و به دلیل پر خطر بودن چاقی، مداخله‌هایی که به کاهش یا حفظ وزن کمک نمایند از اهمیت ویژه‌اي برخوردار هستند و نتايج برخي تحقيقات نشان مي دهد، فعاليت بدني موجب مي شود خطربيماري هاي قلبي-عروقي و عواملي مانند کلسترول تام، تري گليسيريد، ليپوپروتئين خيلي کم چگال عامل خطر بيماري هاي قلبي-عروقي و درصد چربي زيرپوستي کاهش يابد. از طرف ديگر، فعاليت بدني سبب مي شود عامل محافظ قلب و عروق يعني ليپوپروتئين پرچگال افزايش يابد(7). گزارش ها نشان مي دهند فعاليت بدني منظم به روش هاي گوناگون با افزايش1 HDL-C مي تواند افراد را در مقابل بيماري هاي قلبي عروقي ايمن سازند فعاليت بدني به هر شكلي از حركت بدني که توسط يك عضله يا گروهي از عضلات اجرا مي شود و در نهايت به افزايش مصرف انرژي منجر ميشود اشاره دارد(8). امروزه فعالیتهاي ورزشی پرشدت از جمله تمرینات ورزشی اینتروال با شدت بالا در جوامع بشري رشدچشمگیري یافته است. از جمله سودمندي هایی که براي این نوع فعالیتهاي ورزشی برشمرده شده، می توان به صرف زمان کم براي پرداختن به آن، بهبود ظرفیت هاي هوازي و بی هوازي به گونه همزمان و از طرفی نیزسوزاندن کالري در مقادیر بالا، حتی در برخی موارد بیش از فعالیت هایی همچون دویدن و پیاده روي تداومی، اشاره کرد(9). علاوه بر این در افراد چاق، میزان چربی هاي مضري همچون ليپوپروتئين کم چگال و تري گلیسرید در رگ ها رسوب می کنند و موجب انسداد شریان ها و به تبع آن تنگ شدن دیواره رگ ها و در نتیجه پرفشاری خونی می شوند( 4). تحقیقات نشان داده اند که حجم مناسب تمرین، باعث کاهش تری گلیسرید درون عضلانی می شود و لیپوپروتئین لیپاز را تحریک می کند. افزایش فعالیت لیپوپروتئین لیپاز باعث برداشت بیشتر تری گلیسرید خون می شود که به نوبه خود خطرات بیماریهای قلبی - عروقی را کاهش می دهد. به دلیل تنوع فعالیتهای ورزشی(مقاومتی، هوازی و ترکیبی)، الگوها و آزمودنیهای متفاوتی در زمینه اثر فعالیت ورزشی بر نیمرخ لیپیدی، مورد بررسی قرار گرفته است. ازطرف دیگر، بی تحرکی و عدم فعالیت بدنی را یکی از مهمترین دلایل بروز دیس لیپیدمی) یا اختلالات چربی) می باشد و می تواند با چاقی و اضافه وزن همراه شده، خطر ابتلا به بیماريهاي قلبی عروقی را افزایش دهد. نتایج جدیدترین مطالعات حاکی از آن است که ورزش و فعالیت بدنی به عنوان راهکار اصلی پیشگیري از بسیاري بیماريها و عامل ایجاد سلامت عمومی و کاهش سطح ناتوانی بوده و بروز بسیاري از بیماري ها مانند دیابت، بیماريهاي قلبی عروقی و پرفشاري خون به وسیلۀ ورزش قابل پیشگیري می باشد(10).
مواد و روشها
روش تحقیق مورد استفاده در این پژوهش کاربردی است که به صورت تجربی انجام شد. نمونه اماری این تحقیق شامل 32 رت نر چاق 2ماهه با نژاد ویستار با میانگین وزنی409 گرم بود که از مرکز پرورش و نگهداری حیوانات ازمایشگاهی دانشگاه پردیس بین الملل یزد تهیه شد. شرایط نگهداری حیوانات ازمایشگاهی مطابق با راهنمای انستیتوی ملی سلامت و اصول اخلاقی مربوط به کار با حیوانات در همه مراحل ازمایش رعایت شد وسپس در همان جا مورد ازمایش قرار گرفته شد. حیوانات تحت شرایط ازمایشگاهی ودرجه حرارت محیط 22±2 و شرایط استاندارد نوری 12ساعت نور و 12 ساعت تاریکی نگهداری شدند. اب اشامیدنی حیوانات در تمام طول ازمایش اب لوله کشی شهری و تغذیه حیوانات غذای فشرده شده از شرکت سهامی خوراک دام وطیور بود. ازمودنی ها به صورت تصادفی به چهار گروه 8تایی گروه مکمل، گروه تمرین، گروه تمرین_مکمل وگروه کنترل تقسیم شدند. در گروه تمرین- مکمل و مکمل، به ازای هر کیلوگرم وزن بدن رت،10 میلی گرم مکمل روغن کتان در نظر گرفته شد که طی 4 هفته هر هفته 6 جلسه یک ساعت قبل ازتمرین مکمل روغن کتان که به صورت مایع است و بااستفاده از نیدل گاواژ از شرکت ویرا طب به این دو گروه خورانده شد. در ابتدا برای مشخص کردن تمرین اصلی برای داشتن حداکثر اکسیژن مصرفی واماندگی گرفته شد به این صورت که بعد از 10 دقیقه گرم کردن رت ها ازمون با دویدن رت ها با سرعت 10 متر در دقیقه به مدت 2دقیقه شروع و سپس سرعت نوارگردان هر دو دقیقه یکبار به میزان 3متر افزایش می یافت تا دیگر موش ها قادر به دویدن نباشند(ملاک برای رسیدن به VO2max , عدم افزایش VO2max ,با وجود افزایش سرعت است). با توجه به عدد بدست امده پروتکل تمرین اغاز شددر این پژوهش، رت ها پس از انتقال به ازمایشگا ه حیوانات به مدت 3 روز برای سازگاری با محیط نگه داری شدند اشناسازی رت ها با پروتکل تمرین تناوبی شدید با10 جلسه تمرین در دو هفته انجام شد به این صورت که در روز اول تمرین رت ها با نهایت دقت و ارامش روی تردمیل قرار گرفتند و با سرعت بسیار پایین و یکنواخت شروع به تمرین کردند و در جلسات بعد که رت ها به خوبی و همگام با برنامه پیش امدند جهت اشنایی با پروتل تناوبی مورد نظر طی دو هفته زمان تمرین افزایش یافت تا در پایان دو هفته رت ها به زمان واقعی تمرین یعنی 30 دقیقه رسیدند، بعد از دو هفته بدون هیچ نوع مشکلی در پروتکل اشنایی رت ها پروتکل تمرین اصلی طی چهار هفته شروع و پایان یافت.
پروتکل تمرین
|
گرم کردن | بدنه اصلی تمرین (3تناوب) |
سرد کردن | |
تناوب شدید | تناوب کم شدت | |||
زمان تمرین (دقیقه) |
6 |
4 |
2 |
6 |
شدت تمرین VO2max | 50تا60 درصد | 85 تا 95 درصد | 50تا60درصد | 50 تا 60 درصد |
24ساعت بعد از آخرین جلسه تمرین،تمامی آزمودنی ها در حالی که یک شب کامل ناشتا بودند در صبح روز بعد از اخرین جلسه تمرینی رت ها با اتر بیهوش و خونگیری از سینوس پشت حدقه ای چشم و با لوله موبین صورت گرفت. نمونه های خونی به داخل لوله های ازمایشگاهی ریخته شدند که در هر جا لوله ای 8تا لوله قرار داشت وهر جا لوله ای برای یک گروه بود جمع آوری شده و سریعا برای اندازه گیری مقادیر LDL , HDL به ازمایشگاه بو علی یزد انتقال یافتند سطح این دو شاخص با کیت های HDL , LDL از مارک بیونیک که ساخت ایران بوده اندازه گیری شد و 5دقیقه سانترفیوژ با سرعت تقریبی 3000 دور در دقیقه جهت جداسازی سرم مورد آزمایش قرار گرفته شدند. تجزیه و تحلیل آماری: آمار استنباطی مشخص می کند که آیا الگوها وفرآیندهای کشف شده در نمونه، در جامعه آماری هم کاربرد دارد یا خیر. بنابراین، آمار استنباطی راجع به ویژگی ها و پارامترهای مربوط به جامعه آماری تحقیق و کیفیت ارتباط بین مفاهیم و متغیرها می باشد. بدین ترتیب، می توان گفت که از آمار استنباطی در تجزیه و تحلیل مقایسه ای و رابطه ای (علی – همبستگی) استفاده می شود. در این تحقیق برای امار استنباطی از ازمون تعقیبی توکی به منظور بررسی چگونگی توزیع داده ها و همچنین از ازمون واریانس دو طرفه استفاده شد. جهت بررسی تغییرات بین گروهها از آزمون آنالیز واریانس دوراهه و آزمون تعقیبی LSDدر سطح معناداری(P<0.05) با استفاده از نرم افزاراس.پی.اس.اس نسخه 16بهره گرفته شد.
یافته ها:
جدول 1 میانگین وزن رت ها در گروه ها | |
گروه ها | میانگین وزنی |
تمرین | 405.8 |
تمرین- مکمل روغن کتان | 416.6 |
مکمل روغن کتان | 416.7 |
کنترل | 426.6 |
جدول (1)میانگین وزن رت ها در گروه ها را نشان میدهد.میانگین وزن گروه کنترل بیشتر از بقیه گروه ها بود.
جدول 2 میانگین و انحراف استاندارد متغییر HDL | |||
گروه | تعداد | میانگین | انحراف معیار |
تمرین | 8 | 23.8250 | 4.92276 |
مکمل | 8 | 13.6500 | 5.09425 |
تمرین- مکمل | 8 | 17.6750 | 10.61209 |
کنترل | 8 | 15.9000 | 2.54558 |
جدول (2) : میانگین و انحراف استاندارد نمرات شاخص HDL در شرایط مختلف استفاده از گروه چهار هفته تمرین همراه با مصرف مکمل روغن کتان
جدول 3 میانگین و انحراف استاندارد متغیرLDL | |||
گروه | تعداد | میانگین | انحراف استاندارد |
تمرین | 8 | 38.8750 | 2.85044 |
مکمل | 8 | 31.6250 | 3.62284 |
تمرین- مکمل | 8 | 37.7500 | 6.64938 |
کنترل | 8 | 27.1250 | 13.64276 |
| Kolmogorov-Smirnova | ||
Statistic | df | Sig. | |
HDL | .135 | 32 | .143 |
LDL | .95 | 32 | .200 |
با توجه به جدول ( 4) چون سطح معنا داری برای متغیر های LDL و HDL در تحقیق بیش از 0.05 محاسبه شده است بنابراین می توان نتیجه گرفت که توزیع متغییر های تحقیق در گروه های تحقیق طبیعی است. از آزمون کلموگروف اسمیرنوف جهت بررسی همگونی متغیر های LDL , HDL استفاده شد. (1)-یک دوره تمرین اینتروال شدید برHDL وLDL رت های چاق نر اثر معنی داری ندارد.
آزمون واریانس دو طرفه
جدول (5) نتایج آماری بین گروهی HDL | |||||
آماره | مجموع مربعات | درجات آزادی | میانگین مربعات | ارزش F | مقدار P |
مدل تصحیح شده | 457.145a | 3 | 152.382 | 3.601 | .026 |
جداکردن | 10096.205 | 1 | 10096.205 | 238.566 | .000 |
گروه | 457.145 | 3 | 152.382 | 3.601 | .026 |
نتایج جدول (5) این جدول مربوط به آزمون واریانس دو راهه جهت بررسی اثر تعاملی تمرین ومکمل بر HDL است و نشان می دهد که شاخص HDL معنادار شده است چون سطح معنا داری کمتر از 05/0 است.
جدول (6) نتایج آماری بین گروهی LDL | |||||
آماره | مجموع مربعات | درجات آزادی | میانگین مربعات | ارزش F | مقدار P |
مدل تصحیح شده | 725.094a | 3 | 241.698 | 3.843 | .020 |
جداکردن | 36652.781 | 1 | 36652.781 | 582.740 | .000 |
گروه | 725.094 | 3 | 241.698 | 3.843 | .020 |
نتایج جدول (6) این جدول مربوط به آزمون واریانس دو راهه جهت بررسی ا ثر تعاملی تمرین و مکمل بر LDL است و نشان میدهد که شاخص LDL معنادار شده است چون سطح معنا داری کمتر از 05/0 است. بنابراین از طریق جدول آزمون توکی محل اختلاف را مشخص می کنیم.
جدول(7) ازمون توکی (HDL)
(I) GROUPS | (J) GROUPS | Mean Difference (I-J) | Std. Error | Sig. | 95% Confidence Interval | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Lower Bound | Upper Bound | |||||
Taining | Supplementation | 10.1750* | 3.25270 | .020 | 1.2941 | 19.0559 |
train.supp | 6.1500 | 3.25270 | .255 | 2.7309 | 15.0309 | |
control | 7.9250 | 3.25270 | .093 | -.9559 | 16.8059 | |
جدول(7):نتایج ازمون توکی جهت تعیین محل تفاوت در گروه های چهارگانه(HDL)
جدول توکی- در شاخصHDL گروه ها با گروه کنترل تفاوت معنی دار ندارند اما در گروه تمرین با مکمل معنی دار شده است. (sig<0.05)
(I) GROUPS | (J) GROUPS | Mean Difference (I-J) | Std. Error | Sig. | 95% Confidence Interval | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Lower Bound | Upper Bound | |||||
Taining | Supplementation | 7.2500 | 3.96539 | .282 | -3.5768 | 18.0768 |
train.supp | 1.1250 | 3.96539 | .992 | -9.7018 | 11.9518 | |
control | 11.7500* | 3.96539 | .030 | .9232 | 22.5768 | |
جدول(8):نتایج ازمون توکی جهت تعیین محل تفاوت در گروه های چهارگانه(LDL)
نتایج جدول(8)نشان میدهد کهLDL در گروه تمرین مکمل و مکمل اختلاف معناداری وجود ندارد در حالیکه در گروه تمرین نسبت به گروه کنترل معنادار است چرا که sig کمتر از 05/0 شده است و سطح معنا داری کمتر از 05/0 است. نتایج جدول (7) و (8) نشان داد اثر اصلی تمرین اینتروال شدید برHDL معنی دار نبود زیرا ( Sig>0.05 ) است اما برای LDL این مقدار معنادار است((Sig<0.05. بنابراین فرضیه یک که مربوط به اثرات تمرین اینتروال شدید است برای LDL رد و برای HDL تایید می شود. (2)- یک دوره مکمل سازی روغن کتان بر HDL و LDL رت های چاق نر اثر معنی داری ندارد.
جدول(9) ازمون توکی (HDL)
(I) GROUPS | (J) GROUPS | Mean Difference (I-J) | Std. Error | Sig. | 95% Confidence Interval | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Lower Bound | Upper Bound | |||||
Supplementation | Taining | -10.1750* | 3.25270 | .020 | -19.0559 | -1.2941 |
train.supp | -4.0250 | 3.25270 | .609 | -12.9059 | 4.8559 | |
control | -2.2500 | 3.25270 | .899 | -11.1309 | 6.6309 | |
جدول(9):نتایج ازمون توکی جهت تعیین محل تفاوت در گروه های چهارگانه(HDL)
جدول(10) ازمون توکی (LDL)
(I) GROUPS | (J) GROUPS | Mean Difference (I-J) | Std. Error | Sig. | 95% Confidence Interval | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Lower Bound | Upper Bound | |||||
Supplementation | Taining | -7.2500 | 3.96539 | .282 | -18.0768 | 3.5768 |
train.supp | -6.1250 | 3.96539 | .426 | -16.9518 | 4.7018 | |
control | 4.5000 | 3.96539 | .672 | -6.3268 | 15.3268 | |
جدول(10):نتایج ازمون توکی جهت تعیین محل تفاوت در گروه های چهارگانه(LDL)
نتایج جدول(9) و (10) نشان داد اثر اصلی مکمل روغن کتان معنی دار نبود( Sig>0.05 ) بنابراین فرضیه دو که مربوط به اثرات مکمل کتان است تایید می شود. (3)-یک دوره تمرین اینتروال شدید و مکمل روغن کتان برHDL , LDL اثر معنی داری ندارد.
جدول(11) ازمون توکی (HDL)
(I) GROUPS | (J) GROUPS | Mean Difference (I-J) | Std. Error | Sig. | 95% Confidence Interval | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Lower Bound | Upper Bound | |||||
train.supp | Taining | -6.1500 | 3.25270 | .255 | -15.0309 | 2.7309 |
Supplementation | 4.0250 | 3.25270 | .609 | -4.8559 | 12.9059 | |
control | 1.7750 | 3.25270 | .947 | -7.1059 | 10.6559 | |
جدول(11):نتایج ازمون توکی جهت تعیین محل تفاوت در گروه های چهارگانه(HDL)
جدول(12) ازمون توکی LDL
(I) GROUPS | (J) GROUPS | Mean Difference (I-J) | Std. Error | Sig. | 95% Confidence Interval | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Lower Bound | Upper Bound | |||||
train.supp | Taining | -1.1250 | 3.96539 | .992 | -11.9518 | 9.7018 |
Supplementation | 6.1250 | 3.96539 | .426 | -4.7018 | 16.9518 | |
control | 10.6250 | 3.96539 | .056 | -.2018 | 21.4518 | |
جدول(12):نتایج ازمون توکی جهت تعیین محل تفاوت در گروه های چهارگانه(LDL)
نتایج جدول (11) و (12) نشان داد, اثرتعاملی تمرین اینتروال شدید و مکمل روغن کتان برHDL , LDL معنی دار نبود( Sig>0.05 ). بنابراین فرضیه سه که مربوط به اثرات تعاملی تمرین ومکمل است تایید می شود.
نتایج حاصل از پژوهش نشان می دهد که این نتیجه با پژوهش و یافته های قراری عارفی و همکاران(1393) که به بررسی تأثير يك دوره تمرين تناوبي شديد بر نيمرخ ليپيدي مردان جوان غيرفعال پرداختند گزارش کردند 6 هفته تمرین اینتروال شدید باعث تغییر معنادارHDL نشد هم راستا وهمچنین در همین سو با مطالعه ابوالفتحی و همکاران(1394) که به بررسی تاثیر 8 هفته تمرین اینتروال هوازی بر سطوح ادیپونکتین و نیمرخ لیپیدی وhs-CRP در زنان مبتلا به دیابت نوع دو پرداختند گزارش کردند تغییر معنی داری در موارد بالا بین دو گروه یافت نشد مبنی بر معنا دار نبودن افزایش HDL هم راستا است و با پژوهش عموزاده مهدیرجی و همکاران (1392) که به بررسی تاثیر4هفته تمرین هوازی برسطوح لپتین، لیپوپروتئین پرچگال در زنان جوان چاق غیر ورزشکار پرداختند گزارش کردند که غلظت لپتین پلاسما وسطوح کلسترول ولیپوپروتئین کم چگال در گروه تمرین کاهش معناداریافته بودمبنی بر کاهش معنا دار LDL هم راستا بود اما با پژوهش های خادمی و همکاران(1391) به بررسی تأثیر مصرف مکمل امگا 3 و تمرین هوازی بر عوامل خطرزای قلبی‌ـ عروقی نیمرخ لیپیدی مردان سالمند پرداختند مقادیر HDL-C در گروه تمرین و دارونما با افزایش معنی‌داری همراه بود و با جعفری و همکاران(1395) وفاطمه اسلامی مغایرت داشت چون در پژوهش های انها تمرین باعث افزایش معنادار HDL شد. در پژوهش خادمی در گروه تمرینLDL تغییر معنا داری پیدا نکرد. شايع ترين اختلالات ليپيدي در MD2T يعني ديس ليپيدمي شامل افزايش تري گليسيريد و كاهش كلسترول HDL مي باشد كه پارامتر اخير ريسك فاكتور بيماري هاي قلبي عروقي مي باشد، در حالي كه افزايش غلظت تري گليسيريد با افزايش ذرات كلسترول LDL كم چگالي همراه مي باشد كه به عنوان عامل آتروژنيك شناخته شده است. ديس ليپيدمي و مقاومت انسولين با افزايش چربي بدن به ويژه چربي احشايي همراه است. شواهد معتبري وجود دارد كه ورزش با شدت متوسط يا شدت بالا اثرات مثبت قابل توجهي بر نيمرخ چربي اعمال مي كند. ورزش علاوه بر كنترل گليسمي و افزايش حساسيت انسولين مي تواند ريسك فاكتورهاي قلبي- عروقي نظير چربي احشايي، نيمرخ ليپيد، سفتي شرياني و عملكرد اندوتليال را بهبود بخشد. تحقيقات مربوط به نيمرخ ليپيدی در بيماران ديابتي با نتايج سردرگم كننده اي همراه بوده است. نظر برخي محققين بر آن است كه كاهش مطلوب تري گليسيريد و كلسترول در افراد ديابتي نوع دو به نحو مطلوبي از طريق كاهش وزن حاصل مي شود. در حالي كه نظريه عكس نيز وجود دارد كه تغييرات ناشي از ورزش در نيمرخ ليپيد مستقل از وزن بدن مي باشد. در كل، شدت، مدت و تعداد تمرينات و همچنين كاهش چربي هاي اشباع و رژيم غذايي و كاهش وزن نيز بر تغييرات ليپيد و پروتئين تاثيرگذار تلقي شده اند. همچنین، نتایج حاصل از پژوهش نشان می دهد که این نتیجه با پژوهش و یافته های جلالی و همکاران(1387) که به بررسی اثر دانه کان برچربی خون پرداختند گزارش کردند مصرف سه ماه پودر کتان باعث کاهش معنادارHDL نبود هم راستا است وهمچنین با یافته های خادمی(1391) مبنی بر تغییرمعنا دار نداشتنن نمونه ها LDLوHDL در گروه مکمل امگا3 هم راستا بود و با یافته های شنودی و همکاران(1395) که به بررسی اثر ده هفته تمرین هوازي به همراه مکمل سازي با دانه کتان بر لیپیدها و CRPسرم زنان چاق پرداختند گزارش کردند مصرف دانه کتان همراه با تمرین منجر به کاهش معنادار نمایه توده بدن، دور کمر TG, وکلسترول گردیدمغایرت داشت زیرا که در پژوهش انها در گروه مکمل باعث افزایش HDL معنا دار بود. به نظر می رسد افزایش اسید چرب و به دنبال آن سوخت و ساز و تولید انرژی عضلانی باعث کاهش ذخایر تری گلیسیرید بافت چربی ذخیره ای و متعاقب ان کاهش وزن می شود از انجایی که تری گلیسیریدها نوعی از چربی ها یا لیپیدها هستند که در خون وجود دارند. بدن ما کالری یا انرژی هایی که مورد نیازش نیست را برای استفاده صحیح به تری گلیسیریدها تبدیل می کند. این چربیها در سلولهای چربی ذخیره می شوند و در مواقع لازم در خون به گردش در می آیند تا انرژی مورد نیاز عضلات را برای فعالیت و انجام کار فراهم سازند. همچنین، نتایج حاصل از پژوهش نشان می دهد که این نتیجه با پژوهش و یافته های جهانشیری و همکاران(1397) که به بررسی مقایسه تاثیر تمرین ترکیبی )استقامتی، قدرتی( با و بدون مصرف دانه کتان بر سطوح استروژن، لیپید و ترکیب بدن زنان یائسه غیر فعال پرداختند و گزارش کردند در گروه تمرین با مصرف دانه کتان لیپوپروتئین پرچگال افزایش معنی داری یافته است مغایرت داشت و همچنین با شنودی و همکاران (1395) و کریمی وهمکاران (1391) مغایرت داشت زیرا که در این پژوهش ها تمرین با مکمل کتان باعث کاهش معنادار LDL ودر پژوهش حسنی و همکاران باعث افزایش معنا دار HDL شد. به نظر میرسد با توجه به نتایج پژوهش نشان داده است که فعالیت های بدنی در کاهش سطح کلسترول خون اثر دارند. و با عنایت به اینکه اگرچربی فرد بالا است باید بدانید که تنها استفاده از رژیم غذایی کم چربی نمی تواند شما را در کاهش سطح کلسترول خونتان یاری نماید برای این امر باید میزان کالری دریافتی خود را نیز کنترل نمایید. به عبارت دیگر رژیم غذایی تنها هنگامی می تواند سطح کلسترول خون شما را تنظیم نماید که میزان کالری دریافتی نیز تا حد نرمال تقلیل یابد به طوری که چربی های اشباع شده در گوشت و فرآورده های تهیه شده از شیر کامل در بدن انسان تبدیل به ماده ای به نام استون می شوند. کبد از این ماده برای ساختن کلسترول استفاده می کند. در صورتی که میزان کالری که شما می سوزانید بیش از آن حدی باشد که وارد بدن شما شده است بدن از استن برای تولید انرژی و جبران این کمبود استفاده میکند. لذا ورزش با افزایش مصرف کالری و استفاده از استون در تولید انرژی جبران کمبود کالری، از تجمع این ماده در بدن شما جلوگیری به عمل می آورد.
نتیجه‌گیری نتايج حاصله نشان داد که پس از 4 هفته تمرين مقادير HDL در گروه هاي مکمل روغن کتان و تمرین اینتروال شدید و مکمل روغن کتان با تمرين اینتروال شدید تغییر معنی داری پیدا نکرد(P>0.05) و همچنین مقادير LDL در گروه های مکمل روغن کتان وتمرین اینتروال شدید با مکمل تغییر معنی داری پیدانکرد (P>0.05) اما در گروه تمرین این مقدار کاهش معنا داری داشت(P<0.05). بنابراین می توان از ورزش اینتروال شدید در کاهش اثرات منفی ناشی از کلسترولLDL استفاده نمود.
ملاحظات اخلاقی
پیروی از اصول اخلاق پژوهش
این تحقیق در قالب پایان نامه ارشد رشته فیزیولوژی ورزشی( گرایش تغذیه ورزشی) در دانشگاه آزاد اسلامی واحد یزد و با تایید کمیته اخلاق و دانشگاه علوم پزشکی یزد انجام شده است. بدین وسیله، نویسندگان تشکر و قدردانی خود را از این واحدهای دانشگاهی اعلام می دارند.
1. Richman RM, Loughnan GT, Droulers AM, Steinbeck KS, Caterson ID. Self efficacy in relation to eating behavior among obese and non-obese women. International Journal of Obesity 2001; 25(6): 907–913.
3. Kim SH, Kim K, Kwak MH, Kim HJ, Kim HS, Han KH. The Contribution of Abdominal Obesity and Dyslipidemia to Metabolic Syndrome in Psychiatric Patients. Korean J Intern Med 2010; 25: 168-73.
4. Nieman DC, Brock DW, Butterworth D, Utter AC, Nieman CC. Reducing diet and/or exercise training decreases the lipid and lipoprotein risk factors of moderately obese women. J Am College Nutr 2002; 21:344-350.
5. Hill AM, Coates AM. Can EGCG reduce abdominal fat in obese subjects? J AM Coll Nutr 2007; 26:392-402.
6. Diepvens K, Kovacs E, Nijs I, Vogels N, Westerterp-Plantenga M. Effect of green tea on resting energy expenditure and substrate oxidation during weight loss in over weight females. Br J Nutr 2005; 94:1026-1034.
7. Donovan G, Owen A, Bird SR, Kearney EM, Nevill AM, Jones DW, et al. Changes incardiorespiratory fitness and coronary heart disease risk factors following 24 wk of moderate- orhigh-intensity exercise of equal energy cost . J Appl Physiol 2005; 1510-52.
8. Fiedler MD Roman,Margit Mall MD,Clemens Wand,Bernd Osten MD(2005).Short term administration of omega-3fatty acids in hemodialysis patients with balanced lipid metabolism253-256.
9. Gibala MJ, Little JP, Macdonald MJ, Hawley JA. Physiological ad-aptations to low- volume, high-intensity interval training in health and disease. JPhysiol. 2012;590)5(:1077-84. DOI: 10.1113/jphysi-ol.2011.224725 PMID: 2228990.
10. Zhang L, Qin L Q, Liu A P, Wang P Y. Prevalence of risk factors for cardiovascular disease and their associations with diet and physical activity in suburban Beijing China. J Epidemiol. 2010; 20:237-43.
[1] . High-density lipoprotein (HDL)