The Effect of Social Networks on the pattern of nutrition consumption among Citizens over 18 Years in Ardabil

Subject Areas : Urban Sociological Studies

ali jafari ¹ , behroz zarpoosh ²

1 - Assistant professor, Department of Sociology, Ardabil Branch, Islamic Azad University, Ardabil , Iran
2 - M.S., Department of Sociology, Ardabil Branch, Islamic Azad University, Ardabil, Iran

Received: 2019-11-04 Accepted : 2019-11-04 Published : 2019-08-23

Keywords: lifestyle, Social networks, nutrition consumption, Ardabil citizens,

Abstract :

This study aims to examine the impact of social networks on the pattern of nutrition consumption among citizens over 18 years in the city of Ardabil. This is an applied study that made use of the survey method for data collection. Bourdieu's lifestyle theory and ppostmodernist theory of social networks were used for the theoretical framework. The research population consisted of all citizens over 18 years of age in Ardabil, which, according to the latest census, numbered around 115000 people. Utilizing Morgan’s table, 384 individuals were selected as the sample via multi-stage cluster sampling. Researcher-made questionnaires were used to collect the data. The results showed that on average, half of the sample used at least one hour of social networks (preferably the Telegram) per day. The results also showed that social networks have a significant positive effect on changing the pattern of nutrition among citizens of Ardabil and around 0.255 of the variations in the pattern of nutrition were predicted by social networks utilization. Social networks also had a significant positive effect on the consumption of traditional medicine and on food safety but had a significant negative effect on the consumption of fast foods.  

References:

_ افراسیابی، محمدصادق. (1392). مطالعات شبکه‌های اجتماعی و سبک زندگی جوانان. تهران: انتشارات سیمای شرق.

_ آقایاری هیر، توکل؛ عباس زاده، محمد؛ محمدپور، ابراهیم. (1397). مطالعۀ ارتباط تمایزطلبی و دانش تغذیه­ای با الگوی مصرف غذای غیرخانگی ( مورد مطالعه: شهروندان 15 ساله و بالاتر شهر تبریز)، مجلة علوم اجتماعی دانشگاه فردوسی مشهد، دوره­ی15، شماره­ی1، صص 112-79.

_ امیرپور، مهناز و گریوانی، مریم. (1393). تأثیر شبکه­های اجتماعی بر سبک زندگی جوانان، فصلنامه دانش انتظامی خراسان شمالی، دوره اول، شماره 3، صص 39- 23.

_ باقری، معصومه؛ رضا دوست، کریم؛ آوینی، محمود؛ موالی زاده، الهه. (1395). بررسی اثر عامل جهانی شدن بر دگرگونی الگوی تغذیه، فصلنامه­ی توسعه­ی اجتماعی( توسعه­ی انسانی سابق)، دوره­ی 10، شماره­ی4، صص 76-59.

-      بوردیو، پی­یر. (۱۳۸۰). نظریه­ی کنش؛ دلایل عملی و انتخاب عقلانی، ترجمه­ی مرتضی مردیها، تهران: انتشارات نقش و نگار.

_ جمشیدی حسن آبادی، اسماعیل؛ رضایی،  مصطفی. (1395). نقش شبکه­های اجتماعی در اصلاح الگوی مصرف انرژی، دومین همایش ملی رسانه، ارتباطات و آموزش­های شهروندی.

_ دریایی، محمد. (1394). الگوی صحیح تغذیه، تهران: انتشارات سفیراردهال.

_ عبدی، فاطمه؛ عطاردی کاشانی، زهرا؛ میرمیران، پروین؛ استکی، ترانه. (1394). بررسی و مقایسه­ی الگوی مصرف غذایی در ایران و جهان: یک مقاله مروری، مجله­ی دانشگاه علوم پزشکی فسا، سال پنجم، شماره­ی 2، صص 167- 159.

_ عظیمی، لیلا؛ نامداری، مهرداد؛ پرهام، محمد. (1397). تأثیر شبکه­های اجتماعی مجازی بر هویت ملی و هویت قومی شهروندان شهرستان نورآباد دلفان، فصلنامه­ی مطالعات جامعه­شناختی شهری، سال هشتم، شماره­ی 28، صص 25-1.

_ فتحی، حبیب اله؛ جعفری، علی. (1396). رابطه­ی مصرف رسانه‌ای با تغییر سبک زندگی (مورد مطالعه: دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی)، فصلنامه مطالعات رسانه‌های نوین، دوره­ی سوم، شماره­ی 9، صص 255- 221.

_ گلابی، فاطمه؛ آقایاری هیر، توکل؛ ساعی، مرضیه. (1395). نقش رسانه در رفتارهای تغذیه‏ای و زمینه­ی اجتماعی مرتبط با آن مورد مطالعه: شهروندان بالای 15 سال شهر تبریز، فصلنامه­ی جامعه­شناسی کاربردی، دوره­ی بیست و هفتم، شماره­ی 1، صص 42- 27.

­    Bourdieu, P.(1996).The Rules of Art , Translated By Susan Emanuel, Polity Press.

­    Wills, W., Backett‐Milburn, K., Roberts, M. L., & Lawton, J. (2011). The framing of social class distinctions through family food and eating practices. The Sociological Review, 59(4), 725-740.

­    Yang,  WY., Burrows,  T., MacDonald-Wicks, L., Williams, LT., Collis, CE., & Chee WSS. (2018).  Parent-child feeding practices in a developing country: Findings from the Family Diet Study. Research Support, Non-U.S. Gov't, 1;125:90-97.