List of Reviewers Issue1 Year11 # Full Name Affiliation Rank Degree ORCID Publons Mendeley 1 امید صفری عضو هیئت علمی Associate Professor Ph.D. 2 سید حسین استیری شیمی مواد غذایی-غلات Assistant Professor Bachelor 3 amirhosin alhamirad atend Prof Ph.D. 4 اکرم شریفی گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده مهندسی صنایع و مکانیک، واحد قزوین، دانشگاه آزاد اسلامی، قزوین، ایران. Associate Professor Bachelor 5 Parvin Sharayei Research Assistants, Technical and Engineering Research Department of Khorasan Razavi Research, Agricultural and Natural Resources Research Center, Agricultural Research, Education and Extension Organization, Mashhad, Iran Associate Professor Ph.D. 6 پرستو پورعاشوری عضو هیات علمی-دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان Prof MastersDegree 7 Seyedeh Zahra Seyed-Alangi Department of Chemical Engineering, College of Engineering, Azadshahr Branch, Islamic Azad University, Azadshahr, Iran Associate Professor Bachelor