List of Articles بهاره صحراییان Article 1 - بررسی اثر جایگزینی بخشی از آردگندم با آردکینوا جوانهزده و افزودن صمغ دانه شاهی برکیفیت اشترودل نیمپز منجمد 20.1001.1.24234966.1402.15.3.10.2 10.30495/jfst.2021.1896965.1633 Sara Niasti Bahareh Sahraiyan Fatemeh Pourhaji Journal of Innovation in Food Science and Technology , Issue 4 , Year , Autumn 1402