امنیت غذایی و تولید پایدار همواره یکی از دغدغه‌های اصلی سیاست ‌گذاران در دولت‌ها بوده است. با توجه به افزایش روز افزون جمعیت جهان و تقاضای بیشتر برای تولیدات کشاورزی، اهمیت دست‌یابی به امنیت غذایی و استقلال کشاورزی روز به روز افزایش می‌یابد. به‌کارگیری یافته‌های جدید مراکز پژوهشی تحقیقاتی، موسسات دانشگاهی و فناوری‌های دانش ‌بنیان کشاورزی کشور، علاوه بر افزایش تولید محصولات کشاورزی، باعث کاهش هزینه تولید و صرفه اقتصادی بیشتر می‌گردد. بذر سالم و اصلاح شده یکی از مهم‌ترین فاکتورهای تولیدات کشاورزی است که با اثر مستقیم و غیرمستقیم بر افزایش عملکرد به وسیله مقاوم بودن، سازگاری اکولوژیکی، افزایش راندمان مصرف نهاده‌های تولید و امکان استفاده بیشتر از بعضی از نهاده‌ها موثر می‌باشد. لذا بذر سالم، اصیل و باکیفیت از ارکان مهم تولید و توسعه بخش کشاورزی است و حرکت در این مسیر موجب افزایش بهره‌وری از منابع تولید، دست‌ یابی به امنیت غذایی و در نهایت استقلال کشور می‌شود. Manuscript profile

امنیت غذایی و تولید پایدار همواره یکی از دغدغه‌های اصلی سیاست ‌گذاران در دولت‌ها بوده است. با توجه به افزایش روز افزون جمعیت جهان و تقاضای بیشتر برای تولیدات کشاورزی، اهمیت دست‌یابی به امنیت غذایی و استقلال کشاورزی روز به روز افزایش می‌یابد. به‌کارگیری یافته‌های جدید مراکز پژوهشی تحقیقاتی، موسسات دانشگاهی و فناوری‌های دانش ‌بنیان کشاورزی کشور، علاوه بر افزایش تولید محصولات کشاورزی، باعث کاهش هزینه تولید و صرفه اقتصادی بیشتر می‌گردد. بذر سالم و اصلاح شده یکی از مهم‌ترین فاکتورهای تولیدات کشاورزی است که با اثر مستقیم و غیرمستقیم بر افزایش عملکرد به وسیله مقاوم بودن، سازگاری اکولوژیکی، افزایش راندمان مصرف نهاده‌های تولید و امکان استفاده بیشتر از بعضی از نهاده‌ها موثر می‌باشد. لذا بذر سالم، اصیل و باکیفیت از ارکان مهم تولید و توسعه بخش کشاورزی است و حرکت در این مسیر موجب افزایش بهره‌وری از منابع تولید، دست‌ یابی به امنیت غذایی و در نهایت استقلال کشور می‌شود. Manuscript profile

استفاده از گیاهان دارویی در شرایط آلودگی خاک با فلزات سنگین، از نظر گیاه پالایی، و همچنین اثر بر ویژگی‌های مرفولوژیکی گیاه حائز اهمیت است. اثر فلزات کادمیوم و سرب بر رشد ریشه و اندام هوایی و همچنین تعداد گل گیاه بابونه آلمانی ) Matricaria chamomilla L.) در شرایط گلخانه و مزرعه، در مراحل مختلف رشد با گلدان‌های 10 کیلوگرمی حاوی خاک آلوده شده با کادمیوم (صفر، 10 و 40 میلی‌گرم بر کیلوگرم) و سرب (صفر، 60 و 180 میلی‌گرم بر کیلوگرم)، در سال زراعی 98-97 در دانشگاه آزاد اسلامی اصفهان مورد آزمایش قرار گرفت. اثر شاخص‌های آزمایش شامل غلظت فلز در سطح احتمال پنج درصد، مرحله و محل رشد و اندام گیاه، و همچنین اثر برهمکنش آنها بر ماده خشک معنی‌دار بودند. با افزایش غلظت کادمیوم و سرب از تعداد گل در شرایط مزرعه کاسته و بر تعداد گل در شرایط گلخانه افزوده شد. با افزایش غلظت عناصر سنگین، رشد گیاه بصورت معنی‌دار کاهش یافت، به طوری که میانگین سطح اول 39/480 گرم، سطح دوم 00/416 گرم، و سطح سوم برابر 33/399 گرم بود. بیشترین رشد گیاه در مرحله گلدهی (78/500 گرم) و پنجه زنی (67/511 گرم) به دست آمد که بصورت معنی‌دار از مرحله ساقه‌دهی (28/283 گرم) بیشتر بودند. افزایش غلظت کادمیوم در مقایسه با سرب، بصورت معنی‌دار در سطح احتمال پنج درصد سبب کاهش بیشتر رشد گیاه (11/333 گرم در برابر 44/407 گرم) شد. از گیاه بابونه آلمانی با قابلیت رشد در شرایط آلودگی خاک با فلزات سنگین می‌توان برای پاکسازی محیط های آلوده استفاده نمود. Manuscript profile