• Home
  • ویدا جودی

    List of Articles ویدا جودی


  • Article

    1 - ارزیابی تاثیر محلولپاشی نانوذرات‌کیتوسان و سالیسیلیک اسید بر روی روند کاهش پیری گلبرگ‌ها و افزایش کیفیت پس از برداشت گل‌های شاخه بریده رز رقم سامورایی
    Journal of Ornamental Plants , Issue 3 , Year , Autumn 2024

    افزایش عمر پس از برداشت گل‌های شاخه‌ بریده، اهمیت بسیاری در صنعت گل و گیاهان زینتی دارد. در مطالعه حاضر، اثربخشی نانوذرات کیتوسان و سالیسیلیک اسید در تأخیر پیری گلبرگ‌های گل رز شاخه بریده مورد ارزیابی قرار گرفت. این تحقیق در قالب طرح کاملا تصادفی با 9 تیمار در شش تکرار انجام گردید که اعمال تیمارها به روش محلول‌پاشی گلبرگی هر سه روز یکبار صورت گرفت. تیمار نانوذره ‌کیتوسان با دو غلظت (0/1 و  0/5 میلی‌گرم بر لیتر) و سالیسیلیک اسید با دو غلظت (0/1 و 0/3 میلیمولار) بر کیفیت گلهای شاخه بریده رز بررسی گردید. صفات بیوشیمیایی و آنزیمی طی دوره زمانی 15 روزه (1، 4، 7، 11، 15 روز پس از برداشت) و صفات عمر گلجایی و جذب نسبی آب و نشت الکترولیت روزانه و تا پایان عمر گلها اندازه‌گیری شدند. حداکثر عمر گلجائی 17/8 روز بود و در گل‌هایی که تحت محلول‌پاشی گلبرگی با ترکیب تیماری 0/5 میلی‌گرم در لیتر نانوذرات کیتوزان با 0/3 میلی‌مولار سالیسیلیک اسید قرار گرفتند، بیشترین عمر پس از برداشت و در تیمار شاهد (آب مقطر) کمترین عمر گلجائی (13/5 روز) مشاهده گردید. همچنین میزان آب جذب شده نسبی گلبرگ‌ها و محتوای فلاونوئید در گلبرگ‌های تیمار شده توسط تیمار ترکیبی 0/5 میلی‌گرم در لیتر نانوذرات کیتوسان با 3/0 میلی‌مولار سالیسیلیک اسید به طور چشمگیری افزایش یافت. تیمارهای حاوی نانوذرات کیتوسان به ویژه تیمار ترکیبی 0/5 میلی‌گرم در لیتر نانوذرات کیتوسان با 0/3 میلی‌مولار سالیسیلیک اسید باعث کاهش میزان نشت الکترولیت با حفظ شاخص غشایی گلبرگ­ها و افزایش عمر گلجایی گردید. ضمنا فعالیت آنزیم­ه ای آنتی ­اکسیدانتی از جمله گایاکول ­پر­اکسیداز، پلی­ فنول­ اکسیداز، پراکسیداز و هیدروژن­ پراکسید در گل­ های محلولپاشی شده با ترکیب تیماری 0/5 میلی‌گرم در لیتر نانوذرات کیتوسان با 0/3 میلی‌مولار سالیسیلیک اسید، کمترین میزان را نشان دادند. در میان غلظت های نانوذرات کیتوسان، طولانی‌ترین عمر گلجایی (15 روز) مربوط غلظت 0/5 میلی گرم در لیتر کیتوسان بود که افزایش 11 درصدی را در مقایسه با تیمار شاهد نشان داد، در حالی که  بین تیمارهای اسید سالسیلیک، موثرترین تیمار برای افزایش عمر گلجایی با 6 % افزایش نسبت به شاهد مربوط به تیمار 0/3 میلی‌مولار کیتوسان بود. در نهایت تیمارهای ترکیبی نانوذرات کیتوسان و سالیسیلیک اسید در مقایسه با تیمار شاهد ضمن افزایش کیفیت پس از برداشت رزهای شاخه بریده رقم "Samuraie" باعث افزایش چشمگیر 31 درصدی عمر گلجائی رزها در مقایسه با گل‌های تیمار نشده گردیدند.

    Manuscript profile