List of Articles مسیح سرفرازی Article 1 - بهینه سازی و مدلسازی فرمولاسیون و شرایط پخت شبه پنیر پروسس گستردنی بر پایه پنیر فتای ایرانی به روش سرد کردن آهسته J. Shabani H. Mirzaei S. M. Jafari M. Sarfarazi Journal of Food Technology and Nutrition , Issue 50 , Year , Summer 2016
