The Performance of Tehran Municipality in Monitoring the Price of Bread in the First Pahlavī Era

Subject Areas : The Journal of Islamic History and Civilisation

Jafar Aghazadeh ¹ , Mohsen Parvish ²

1 - Associate Professor, Department of History, Faculty of Social Science, University of Mohaghegh Ardabili, Ardabil, Iran
2 - Lecturer, Department of History, Faculty of Social Science, University of Mohaghegh Ardabili, Ardabil, Iran

Received: 2022-08-20 Accepted : 2023-02-09 Published : 2023-02-20

Keywords: Municipality, Tehran, Urban Management, bread price control, hoarding,

Abstract :

After gaining power, Reza Shah Pahlavī started political, administrative and social reforms with authoritarian centralist policies and modernization. The management of urban affairs and municipalities was one of the areas where structural and administrative reforms took place. One of the duties of municipalities in that period was monitoring the price of bread. The hoarding of grain and flour and the shortage and increase in the price of bread had created a chaotic situation in Tehran. This article, relying on written sources and especially official documents, has answered the question, what solution did Tehran municipality take to solve the problem of bread shortage and monitor its price and what actions did it take? The Pahlavī government tried to manage urban affairs, especially the issue of bread, by choosing a military person, Colonel Karim Khan Bouzarjamhari, as the head of Tehran municipality. This measure was effective and Tehran municipality took control of the affairs to a large extent and started a fundamental reform. Reforms that included the issuance of health booklets, inspection of bakery shops, determination of working hours of bakeries, reduction of prices and the writing of regulations for the punishment of high-priced sellers, and the approval and application of trade union and food regulations

References:

ابراهیمی، مرتضی و سهیلا ترابی فارسانی، «نقش بلدیه در کنترل بازار در دوره پهلوی اول»، پژوهش‌های تاریخی ایران و اسلام، ش19، 1395ش.

اشرف، احمد، «نظام صنفی، جامعه مدنی و دموکراسی در ایران»، ایران­نامه، سال14، ش53، 1374ش.

شهری، جعفر، تاریخ اجتماعی تهران در قرن سیزدهم، ج2، تهران، رسا و اسماعیلیان، 1367ش.

شیخلی، سعید صباح ابراهیم، اصناف در عصر عباسی، ترجمه هادی عالم زاده، تهران، مرکز نشر دانشگاهی، 1362ش.

ظهیرالدوله، صفاعلی، خاطرات و اسناد ظهیرالدوله، به­کوشش ایرج افشار، تهران، شرکت سهامی کتاب‌های جیبی با همکاری فرانکلین، 1351ش.

فلور، ویلم، جستارهایی از تاریخ اجتماعی ایران در عصر قاجار، ج 2، ترجمه ابوالقاسم سری، تهران، توس، 1365ش.

همو، تاریخ نان در ایران، ترجمه صبا کارخیران، تهران، انتشارات ایرانشناسی، 1398ش.

مختاری اصفهانی، رضا، اسنادی از انجمن‌های بلدی تجار و اصناف 1321-1311، تهران، خدمات مدیریت و اطلاع رسانی دفتر ریاست جمهوری، 1381ش.

میلسپو، آرتر چستر، مأموریت آمریکایی‌ها در ایران، ترجمه حسین ابوترابیان، تهران، پیام، 1356ش.

نظام‌السلطنه مافی، حسین‌قلی، خاطرات و اسناد حسین‌قلی خان نظام السلطنه مافی، به­کوشش معصومه مافی، تهران، نشر تاریخ ایران، 1362ش.

یوسفی­فر، شهرام، و زهره شیرین­بخش، زهره، «بلدیه و اصناف: چالش‌های مدیریت شهری نوین در دوره پهلوی اول»، پژوهش­نامه تاریخ اجتماعی و اقتصادی، دوره8، ش1، 1398ش.

 

 

نشریات

اطلاعات، 1308، ش941؛ 1308، ش768؛ 1309، ش1040.

انجمن بلدی، 1325ق، ش1.

بلدیه، 1309، ش2؛1309، ش3؛ 1310، ش 8 و7؛ 1312، ش7و8.

عصر جدید، 1307، ش 55.

کشکول، 1326ق، ش34.

 

اسناد

اسناد کتابخانه مجلس شورای اسلامی (کمام): 56ج/1/17/199/8؛ 890727؛ 72/16/198/8؛ 328/1/12/94/7.

آرشیو سازمان اسناد و کتابخانه ملی (ساکما): 5106-293-98، 54724/31، 44589/293، 18064/298/96، 102388/240، 2744/290، 66800/293، 5902/290، 70721/310، 40716/310، 70636/310، 735/260، 2363/310، 54753/310، 2529/310، 117873/298، 40721/310، 70588/310، 54753/310، 6093/293، 2567/310، 5097/240.

Ashraf, Aḥmad, Nizām Ṣinfī, Jāmiʻiy-i Madanī va Dimukrāsī dar Īrān, ĪrānNāmih, Sāl-i 14, Shumarihy-i 53, 1374.

Ibrāhīmī, Murtiḍā Wa Suhiylā Turābī Fārsānī, Naqsh-i Baladīyih dar Kunturul-i Bāzār dar Duriy-i Pahavī, Faslnāmiy-i pazhūḥishhāy-i Tārīkhī, Shumariy-i 19, 1395.

Flūr, Wīllim, Justārhāyī  Az  Tārīkh Ijtimāʻīy-i Īrān Dar ʻAṣr-i Qājār, Tarjumiy-i Abū al-Qāsim Sirrī, Tihrān, Tūs, 1365.

Idem, Tārīkh-i Nān Dar Īrān, Tarjumiy-i Ṣabā Kārkhiyrān, Tihrān, Intishārāt-i Īranshināsī, 1398.

Niẓām al-Salṭanih Mafī, Ḥusiyn Qulī, Khātirāt wa Asnād-i Niẓām al-Salṭanih Mafī, bi kūshish-i Maʻṣ̄umih Mafī, Tihrān, Tārīkh-i Īrān, 1362.

Mīllspaw, Ārtūr, çistir, Maʼmūrīyat-i Amrīkāyī-hā  Dar Īrān, Tarjumiy-i Ḥusiyn Abū Turābīyān, Tihrān, Payām, 1356.

Mukhtārī Iṣfahāiī, Riḍā, Asnādī Az Anjumanhāy-i Baladīyih: Tujjār va Aṣnāf 1311-1321, Tihrān, Rīyāsat Jumhūrī, 1381.

Shahrī, Jaʻfar,Tārīkh-i Ijtimāʻīy-i Tihrān Dar Qarn-i Sīzdahum, Tihrān, Rasā wa Ismāʻīlīyān, 1367.

Shiykhlī, Saʻīd Ṣabbāḥ Ibrāḥīm, Aṣnāf Dar ʻAṣr-i ʻAbbāsī, Tarjumiy-i Hādī Ālimzādih, Tihrān, Markaz-i Nashr-i Dānishgāhī, 1362.

Yūsifīfar, Shahrām Wa Zuhrih Shīrīnbakhsh, Baladīyih Wa Aṣnāf: çālishhāy-i Mudīrīyat-i Shahrīy-i Nuwīn Dar Duriy-i Pahlavīy-i Awwal,Pazhūhishīy-i Tārīkh-i Ijtimāʻī wa Eqtisādī, Duriy-i 8, Shumāriy-i 1, 1398.

ẓahīr al-Dawlih, Khāṭirāt wa Asnād-i ẓahīr al-Dawlih, bi Kūshish-i Īraj Afshār, Tihrān Shirkat-i Sahāmīy-i Kitābhāy-i Jībī, 1351.

 

Nashrīyāt

Anjuman-i Baladī, 1907, No.1.

ʻAṣr-i Hadīd, 1929, No. 55

Baladīyih, 1932, No.2

Baladīyih, 1932, No.3.

Baladīyih, 1933, No. 7,8

Baladīyih, 1935, No. 7,8.

Iṭṭilāʿāt, 1926, No. 768.

Iṭṭilāʿāt, 1926, No.941.

Iṭṭilāʿāt, 1927, No. 1040.

Kashkūl, 1908, No.34.

 

Asnād                                          

Asnād Kitābkhāniy-i Majlis-i Shuʼrāy-i Islāmī (KMĀM): 8/199/17/1 ج56, 890727, 8/198/16/72, 7/94/12/1/328

 

Ārshīw Sāzmān-i Asnād Wa Kitābkhāniy-i Millī (SĀKMĀ(: 98/293/5106, 31/54724, 293/44589, 96/298/18064, 240/102388, 290/2744, 293/66800, 290/5902, 310/70721, 310/40716, 310/70636, 260/753, 310/2363, 310/54753, 310/2529, 298/117873, 310/40721, 310/70588, 310/54753, 293/6093, 310/2567, 240/5097.