بررسی امکان حضور اتانول در تعدادی گیاهان زینتی و معطر با استفاده از کروماتوگرافی گازی

Subject Areas : Journal of Ornamental Plants

مریم نصوری گزنی ¹ , شهاب شریعتی ² , علی رفیع زاده ³ , محمد نقی صفرزاده ویشکایی ⁴

1 - گروه شیمی، واحد رشت، دانشگاه گیلان، رشت، ایران
2 - گروه شیمی، واحد رشت، دانشگاه آزاد اسلامی، رشت، ایران
3 - گروه پرستاری و مامایی، واحد رشت، دانشگاه آزاد اسلامی، رشت، ایران
4 - گروه زراعت و اصلاح نباتات، واحد رشت، دانشگاه آزاد اسلامی، رشت، ایران

Received: 2015-09-03 Accepted : 2015-11-22 Published : 2015-12-01

Keywords: اتانول, ترکیبات فرار, عرقیات گیاهی, کروماتوگرافی گازی,

Abstract :

گیاهان بخش قابل توجهی از کربن جذب شده خود را به عنوان مواد آلی فرار زیستی مجدداً در هوا منتشر می‌سازند. با توجه به مقادیر نسبتاً زیاد متانول در عرقیات گیاهی، انتظار می‌رود که، غلظت های متفاوتی از اتانول نیز در چنین نوشیدنی‌هایی یافت شود، زیرا، بعضی از تحقیقات نشان داده است، گیاهان همانند متانول، اتانول نیز تولید و در هوا منتشر می‌سازند. در این تحقیق، مقدار اتانول در 30 نمونه عرق گیاهی صنعتی تولید شده توسط سه کارخانه مختلف مورد اندازه گیری قرار گرفت. برای این منظور، محلول‌هایی با غلظت mg L-1 10000 از اتانول و متانول به عنوان استانداردهای اصلی و داخلی بطور مجزا تهیه گردید که در ادامه، غلظت‌های متفاوتی از محلول اتانول ساخته شده تهیه شد و در ادامه µL 50 از محلول متانول به تمام استانداردها و نمونه‌های استاندارد داخلی اضافه شد و سپس، مقدار اتانول همه آن‌ها با استفاده از دستگاه GC مورد اندازه گیری قرار گرفتند. نتایج به دست آمده نشان داد، بعضی از انواع عرقیات گیاهی دارای اتانول هستند. بیشترین مقدار اتانول مربوط به گلاب با میانگین mg L-1 4/96 و کمترین آن در عرق بیدمشک با میانگین mg L-1 5/ 15 (تنها یک نمونه mg L-1 5/15 بود و در دو نمونه دیگر دیده نشد) دیده شد، در حالی که، دیگر نمونه‌های مورد آزمایش فاقد اتانول بودند. با توجه به حضور اتانول در بعضی از نمونه‌های مورد بررسی، تحقیقات بیشتر در این زمینه ضروری به نظر می‌رسد.

References:

Alpi, A., Perata, P. and Beevers, H. 1985. Physiological responses of cereal seedlings to ethanol. Journal of Plant Physiology, 119: 77-85.

Andres, R., Làzaro, J., Chueca, A., Hermoso, R. and Gorge, L. 1990. Effect of alcohols on the association of photosynthetic fructose-1,6-bisphosphatase to thylakoid membranes. Journal of Physiologia Plantarum, 78: 409–413.

Barata, A. L. 1984.  Ethanol synthesis and loss from flooded roots of Medicago sativa L. and Lotus comiculatus L. Journal of Plant, Cell & Environment. 7: 187-191.

Hemming, N. G., Reeder, R. J. and Hanson, G. N. 1995. Mineral-fluid partitioning and isotopic fractionation of boron in synthetic calcium carbonate. Journal of Geochimica et Cosmochimica Acta, 59: 371-379.

Jackson, M.B., Herman, B. and Goodenough, A. 1982. An examination of the importance of        ethanol in causing injury to flooded plants. Journal of Plant, Cell & Environment, 5: 163-172.

Peñuelas, J. and Llusià, J. 2003. BVOCs: plant defense against climate warming? Journal of Trends in Plant Science, 8(3): 105-109.

Perata, P. and Alpi, A.1990. Ethanol-induced injuries to carrot cells: the role of acetaldehyde. Journal of Plant Physiology, 95 (3):748-52.

Perata, P., Alpi, A. and Loschiavo, F. 1986. Influence of ethanol on plant cells and tissuse. Journal of Plant Physiology, 126: 181-188.

Rafizadeh, A., NasiriFard, R., Nasoori Gazni, M., Haghshenas, M. and PoorMohammad, L. 2013. The effectiveness of concentration on the result of methanol test in homemade herbal distillates. Journal of Ornamental and Horticultural Plants, 3(2): 105-109.

Rafizadeh, A., Pourmohammad, L., Shariati, SH. and Fooladmehr, S. 2010. Application a colorimetric method for qualitative analysis of methanol. Scientific Journal of Forensic Medicine, 16(2): 89-94. [Persian]

Rafizadeh, A., Pourmohammad, L., Shariati, SH. and Mirzajani, E. 2011. Introduce of a colorimetric method for qualitative detection of methanol in several kinds of drinks. Journal of Mazandaran Medical Science, 21(84): 150-152. [In Persian]

Rajala, A., Kärkkäinen, J., Peltonen, J. and Peltonen-Sainio, P. 1998. Foliar applications of alcohols failed to enhance growth and yield of C₃ crops. Journal of Industrial Crops and Products, 7: 129-137.

Roberts, J. K., Callis, J., Jardetzky, O., Walbot, V. and Freeling, M. 1984. Cytoplasmic acidosis as a determinant of flooding in tolerance in plant. Journal of Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 81(19): 6029-6033.