اثر تزریق درون تخم مرغی نانو ذرات اکسید روی بر قابلیت جوجه درآوری و سیستم ایمنی جوجه های گوشتی تفریخ شده
Subject Areas : Camel
آ. بیریا
1
(
Department of Animal Science, University of Mohaghegh Ardabili, Ardabil, Iran
)
ب. نویدشاد
2
(
Department of Animal Science, University of Mohaghegh Ardabili, Ardabil, Iran
)
ف. میرزایی آقجه قشلاق
3
(
Department of Animal Science, University of Mohaghegh Ardabili, Ardabil, Iran
)
س. نیک بین
4
(
Department of Animal Science, University of Mohaghegh Ardabili, Ardabil, Iran
)
Keywords: عملکرد, سیستم ایمنی, مرغ گوشتی, آنتی بادی, تزریق درون تخم مرغی, قابلیت جوجه‌ریزی, نانو ذرات روی,
Abstract :
هدف از این مطالعه بررسی اثرات تزریق درون تخم مرغی نانوذرات اکسید روی بر قابلیت جوجه درآوری، عملکرد تولیدی و پاسخهای ایمنی جوجههای گوشتی بود. از 192 تخم بارور تهیه شده از گله مرغ مادر گوشتی راس 308 استفاده شد. تخمها به چهار گروه آزمایشی شامل یک گروه کنترل مثبت با تزریق سرم نمکی نرمال و تزریق 50، 75 و 100 ppm نانوذرات اکسید روی در روز اول دوره جوجهکشی در سلول هوایی تقسیم شده و در دستگاه جوجهکشی قرار گرفتند. جوجههای هچ شده در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با چهار تیمار و چهار تکرار برای یک آزمایش 42 روزه مورد استفاده قرار گرفتند. تزریق درون تخم مرغی نانو ZnO باعث افزایش قابلیت جوجه درآوری تخمها نسبت به گروه کنترل شد (0.05>P). مصرف خوراک روزانه در مرحله آغازین به طور قابل توجهی در پرندگان در گروههای 50 و 75 ppm nano-ZnO افزایش یافت (0.05>P). در مرحله رشد در دوره پرورش، نرخ رشد و خوراک مصرفی همه گروههای تزریقشده با نانو اکسید روی بالاتر از گروه شاهد بود (0.05>P). تفاوت معنیداری در ضریب تبدیل خوراک بین گروههای مختلف مشاهده نشد (0.05<P). نتایج تیتر آنتیبادی علیه ویروس آنفلوانزا در سن 10 روزگی تفاوتی بین تیمارهای آزمایشی نشان نداد (0.05<P). شمارش هتروفیل، لنفوسیتها، مونوسیتها و هماتوکریت در خون جوجههای گوشتی در 10 روزگی اختلاف معنیداری نشان نداد (0.05<P). نتایج مطالعه حاضر نشان میدهد که تزریق درون تخم مرغی نانو ذرات ZnO اثرات مثبتی بر میزان مرگ و میر اولیه جنین و کل سلولهای سفید خون داشت، اما عملکرد تولیدی جوجه های تفریخ شده به طور معنیداری تحت تأثیر تزریق درون تخم مرغی نانو ذرات روی قرار نگرفت.
Angel R. (2007). Metabolic disorders: Limitations to growth of and mineral deposition into the broiler skeleton after hatch and potential implications for leg problems. J. Appl. Poult. Res. 16, 138-149.
Aviagen. (2014). Ross 308: Broiler Nutrition Specification. Aviagen Ltd., Newbridge, United Kingdom.
Bakyaraj S., Bhanja S.K., Majumdar S. and Dash B. (2012). Modulation of post-hatch growth and immunity through in ovo supplemented nutrients in broiler chickens. J. Sci. Food Agric. 92, 313-320.
Bartlett J.R. and Smith M.O. (2003). Effects of different levels of zinc on the performance andimmunocompetence of broilers under heat stress. Poult. Sci. 82, 1580-1588.
Burrell A.L., Dozier W.A., Davis A.J., Compton M.M., Freeman M.E. and Vendrell P.F. (2004). Responses of broilers to dietary zinc concentrations and sources in relation to environmental implications. British Poult. Sci. 45, 225-263.
Cardoso A., Albuquerque R. and Tessari E. (2007). Humoral immunological response in broilers vaccinated against Newcastle disease and supplemented with dietary zinc and vitamin E. Brazilian J. Poult. Sci. 8, 2501-2509.
Davison T.F. (2003). The immunologists’ debt to the chicken. British Poult. Sci. 44, 6-21.
Emmert J.L. and Baker D.H. (1995). Zinc stores in chickens delay the onset of zinc deficiency symptoms. Poult. Sci. 74, 1011-1021.
Ensminger M.E., Oldfield J.E. and Heinemann W.W. (1990). Feeds and Nutrition. The Ensminger Publishing Company, Clovis, California, USA.
Ferket P.R. (2011). In ovo feeding and the promise of perinatal nutrition. Pp. 121-125 in Proc. Alltech Int. Nutr. Symp., Lexington, Kentucky, USA.
Hegazy S.M. and Adachi Y. (2000). Comparison of the effects of dietary selenium, zinc, and selenium and zinc supplementation on growth and immune response between chick groups that were inoculated with Salmonella and Aflatoxin or Salmonella. Poult. Sci. 79, 331-335.
Huang Y.L., Lu L., Luo X.G. and Liu B. (2007). An optimal dietary zinc level of broiler chicks fed a corn – soybean meal diet. Poult. Sci. 86, 2582-2589.
Joshua P., Valli C. and Balakrishnan V. (2016). Effect of in ovo supplementation of nano forms of zinc, copper, and selenium on post-hatch performance of broiler chicken, Vet. World. 9, 287-294.
Kidd M.T. (2003). A treatise on chicken dam nutrition that impacts progeny. World’s Poult. Sci. J. 59, 475-494.
Kucuk O., Sahin N. and Sahin K. (2003). Supplemental zinc and vitamin A can alleviate negative effects of heat stress in broiler chickens. Biol. Trace Elem. Res. 94, 225-235.
Mahdavi R. and Ashraf Talesh S. (2017). Sol-gel synthesis, structural and enhanced photocatalytic performance of Al doped ZnO nanoparticles. Adv. Powder Technol. 28, 1418-1425.
NRC. (1994). Nutrient Requirements of Poultry, 9th Rev. Ed. National Academy Press, Washington, DC., USA.
Onderci M., Sahin N., Sahin K. and Kilic N. (2003). The antioxidant properties of chromium and zinc: In vivo effects on digestibility, lipid peroxidation, antioxidant vitamins and some minerals under a low ambient temperature. Biol. Trace Elem. Res. 92, 139-150.
Oteiza P.L., Olin K.L., Fraga C.G. and Keen C.L. (1996). Oxidant defense systems in testes from Zn deficient rats. Proc. Soc. Exp. Biol. Med. 213, 85-91.
Pimental J.L., Cook M.E. and Greger J.L. (1991). Immune response of chicks fed various levels of zinc. Poult. Sci. 70, 947-954.
Prasad A.S. and Kucuk O. (2002). Zinc in cancer prevention. Canc. Metastasis Rev.21, 291-295.
Ribatti D. (2010). The Chick Embryo Chorioallantoic Membrane in the Study of Angiogenesis. Springer Science and Business Media, Berlin, Germany.
Salmanzadeh M. (2012). The effects of in ovo injection of glucose on hatchability, hatching weight and subsequent performance of newly-hatched chicks. Brazilian Poult. Sci. 14(2), 137-140.
SAS Institute. (2002). SAS®/STAT Software, Release 9.1. SAS Institute, Inc., Cary, NC. USA.
Selling W., Ahnefeld F.W., Dick W. and Fodor L. (1975). The biological significance of zinc. Anaesthesist. 24, 329-342.
Shankar A.H. and Prasad A.S. (1998). Zinc and immune function: The biological basis of altered resistance to infection. American J. Clin. Nutr. 68, 447-463.
Sunder G.S., Panda A.K., Gopinath N.C.S., Rao S.V.R., Raju M., Reddy M.R. and Kumar C.V. (2008). Effects of higher levels of zinc supplementation on performance, mineral availability, and immune competence in broiler chickens. J. Appl. Poult. Res. 17, 79-86.
Uni Z. and Ferket P.R. (2004). Methods for early nutrition and thljeir potential. World’s Poult. Sci. J. 60, 101-111.
Uni Z., Ferket P., Tako E. and Kedar O. (2005). In ovo feeding improves energy status of late term chicken embryos. Poult. Sci. 84, 764-770.
Van Campen D.R. and Scaife P.V. (1967). Zinc interference with copper absorption in rats. J. Nutr. 91, 473-476.
Walsh C.T., Sandstead H.H., Prasad A.S., Newberne P.M. and Fraker P.J. (1994). Zinc: Health effects and research priorities for the 1990S. Environ. Health Perspect. 102, 5-46.
Yair R. and Uni Z. (2011). Content and uptake of minerals in the yolk of broiler embryos during incubation and effect of nutrient enrichment. Poult. Sci. 90, 1523-1531.
