تأثیر کورکومین و سمیت حاصل از استامینوفن در عملکرد و فراسنجه‌های خونی بلدرچین ژاپنی از 0 تا 37 روزگی

Subject Areas : Camel

M. Emadi ¹ ( Department of Animal Science, Facultyof Agriculture,Payame Noor University, Tehran, Iran )
A. Hadavi ² ( Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran )
J. Ameri ³ ( Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran )
H. Kermanshahi ⁴ ( Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran )

Received: 2014-01-26 Accepted : 2014-04-30 Published : 2015-03-01

Keywords: عملکرد, کبد, بلدرچین, کورکومین, استامینوفن,

Abstract :

به منظور بررسی اثر کورکومین "استخراج شده از گیاه زردچوبه" بر شاخص‌های عملکرد و فراسنجه‌های خونی بلدرچین ژاپنی که متأثر از آسیب کبدی ناشی از استامینوفن بودند آزمایشی صورت گرفت. اعمال چهار تیمار با چهار تکرار با استفاده از 240 قطعه بلدرچین از روز اول شروع و برای یک دوره 37 روزه در 16 پن صورت گرفت. تیمارهای استفاده شده شامل: کنترل (بدون کورکومین)، جیره تجاری همراه با 20 گرم کورکومین در تن، جیره تجاری همراه با 40 گرم کورکومین در تن و جیره تجاری همراه با 60 گرم کورکومین در تن بودند. تمام تیمارها میزان 750 میلی‌گرم در کیلوگرم وزن بدن استامینوفن در 12 روزگی دریافت کردند. مصرف خوراک و اضافه وزن بدن در طول مدت آزمایش به صورت هفتگی اندازه‌گیری شده و مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفتند. برای اندازه‌گیری فراسنجه‌های خونی (آلبومین، گلوکز، پروتئین کل، تری گلیسیرید، آسپارتات آمینوترانسفراز، آلانین آمینوترانسفراز، بیلی روبین، اسید اوریک و کراتینین) خون‌گیری در روزهای 28 و 35 روزگی انجام شد. افزودن کورکومین به جیره مقدار آسپارتات آمینوترانسفراز سرم را در 28 روزگی افزایش داد و همچنین مقدار تری گلیسیرید و بیلی روبین را در 37 روزگی کاهش داد (05/0P<). این داده‌ها می‌توانند نشان دهند که کورکومین آنتی اکسیدانی طبیعی برای محافظت از کبد است هنگامی که آسیب کبدی ناشی از استامینوفن روی دهد. بنابراین به نظر می‌رسد کورکومین در درمان آسیب‌های ناشی از استامینوفن ارزش برابری با داروهای محافظت‌کننده از کبد داشته باشد.

References:

Ahmed H.H. and Mannaa F. (2004). Curcumin as an effective protective agent against etinylestradiol-induced hepatocellular cholestasis. Egyptian J. Med. Lab. Sci. 13, 1-15.
AL-Howiriny T.A., Adnan J., AL-Rehailyb A., Joanna R., Polsc J., Porter S. and Bahar A. (2005). Three new diterpenes and the biological activity of different extracts of Jasonia montana. Natur. Prod. Res. 19, 253-265.
Devi A.P. (1981). Studied on the toxicity of endosulfan to some fresh water fish with special reference to certain physiological changes induced in channa punctatus. Ph D. Thesis. Nagarjuna Univ., Nagarjuna, Nagar, South India.
Emadi M. and Kermanshahi H. (2007). Effect of turmeric rhizome powder on the activity of some blood enzymes in broiler chickens. Int. J. Poult. Sci. 6, 48-51.
Govindarajan V.S. (1980). Tumeric-chemistry, technology and quality. CRC critic review. Food Sci. Nutr. 12, 199-246.
Gowda N.K.S., Ledoux D.R, Rottinghaus G.E., Bermudez A.J. and Chen Y.C. (2008). Efficacy of Turmeric (Curcuma longa). Indian Materia Medica. Popular Book Depot. Bombay.
Hasheesh W.S., Maria M.A.S., Fakhary F.M. and Mohamed E.A.A. (2002). Influence of organophosphorus pesticide triazophos on some biochemical aspects in male albino rats. J. Egyptian German Soc. Zool. 37, 165-183.
Hussein M.A. (2008). Antidiabetic and antioxidant activity of Jasonia montana extract in Streptozotocininduced diabetic rats. Saudi Pharmaceut. J. 16, 214-221.
Hussein M.A. (2010). Protective effect of green tea against paraquat-induced hepatotoxicity in rats. Proc. 629-638 in 10^th Sci. Vet. Med. Zagazic. Conf. Luxor.
Joe B., Vijaykumar M. and Lokesh B. (2004). Biological properties of curcumin-cellular and molecular mechanisms of action. Critic review. Food Sci. Nutr. 44, 97-111.
Kulkarni A.P. and Byczkowski J.Z. (1994). Hepatotoxicity. Pp. 459-490 in Introduction to Biochemical Toxicology. E. Hodgson and P. Levi, Eds. Appleton and Lange, Norwalk, CT.
Mahmoud H.M., Haggaga A.M. and El-Gebaly H.S. (2012). Toxicological studies of malathion on Japaness quail. Life Sci. J. 9, 1725-1732.
Malik G., Dahiya J.P. and Gera S. (2004). Biochemical studies on chlorpyrifos toxicity in broiler chickens. Indian J. Anim. Sci. 74, 473-476.
Masuda T., Isobe J., Jitoe A. and Nakatani N. (1992). Antioxidative curcuminoids from rhizomes of curcuma xanthorrhiza. Phytochemistry. 31, 3645-3647.
MasudaT., Hidaha K., Shinohara A., Mackawa T., Takeda Y. and Yamaguchi H. (1999). Chemical studies on antioxidant mechanism of curcuminoid: analysis of radical reaction products from curcumin. J. Agric. Food Chem. 47, 71-77.
Mathuria N. and Verma R. (2008). Ameliorative effect of curcumin on aflatoxin-induced toxicity in serum of mice. Acta Polon. Pharmaceut. Drug. Res. 65, 339-343.
Mc Lauchlan D.M. (1988). Creatinine, urate and urea. In Varleys Practical Clinical Biochemistry. A.D. Gowenlock, Ed. Heinemann medical books, London.
Murry M. (1994). Role of the liver in drug metabolism. Pp 3-21 in Drug-Induced Liver Disease. G.C. Farrell, Ed. Edinburg, Chuchill. Livigstone.
NRC. (1994). Nutrient Requirements of Poultry, 9^th Rev. Ed. National Academy Press, Washington, DC., USA.
Okazaki Y., Iqbal M. and Okada S. (2005). Suppressive effects of dietary curcumin on the increased activity of renal ornithine decarboxylase in mice treated with a renal carcinogen, ferric nitrilotriacetate. Biochem. Biophys. Acta. Mol. Basis. Dis. 1740, 357-368.
Plaa G.L. and Hewitt W.R. (1982). Detection and evaluation of chemically induced liver injury. Pp. 407-440 in Principles and Methods of Toxicology. A.W. Hayes, Ed. Raven Press, New York.
Raymond B.B., Edward A.K. and Cohen S. (1991). Post-treatment protection with piperonyl butoxide against acetaminophen hepatotoxicity is associated with changes in selective but not total covalent binding. Adv. Exp. Med. Biol. 283, 689-692.
Reed D.J. (1994). Mechanism of chemically induced cell injury and cellular protection mechanisms. Pp. 265-295 in Introduction to Biochemical Toxicology. E. Hodgson and P. Levi, Eds. Wiley.
Sahu S.C. and Washington M.C. (1992). Effect of ascorbic acid and curcumin on quercetin-induced nuclear DNA damage, lipid peroxidation and protein degradation. Cancer Letter. 63, 237-241.
SAS Institute. (1996). SAS^®/STAT Software, Release 6.11. SAS Institute, Inc., Cary, NC., USA.
Slotkin T.A., Brown K.K. and Seidler F.J. (2005). Developmental exposure of rats to chloropyrifos elicitssex-selective hyperlipidemia and hyperinsulinemia in adulthood. Environ. Health Persepect. 113, 1291-1204.
Stacey N.H., Haschek W.M. and Winder C. (1993). Systemic toxicology. Pp. 37-76 in Occupational Toxicology. N.H. Statacey, Ed. Londom: Taylor and Francis Ltd.
Toda S., Miyase T., Arichi H., Tanizawa H. and Takino Y. (1985). Natural antioxidants III, antioxidant compounds isolated from rhizomes of curcuma longa. Chem. Pharmaceut. Bullet. 33, 1725-1728