فهرست مقالات دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 1 - بررسی بافتهای مجاز و غیر مجاز در محصولات همبرگر با رنگآمیزی های عمومی و اختصاصی پریسا علی پور احمد رضا راجی سعید خانزادی ابوالقاسم نبی پور دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 2 - استخراج و اندازهگیری باقیمانده برخی از آفلاتوکسینها در نمونههای ذرت با روش کچرز تلفیق شده با میکرواستخراج مایع-مایع پخشی جفتشده به کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا حورا آزادی محمدرضا افشار مقدم جلیل خندقی دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 3 - سنجش میزان رضایت¬مندی مصرف¬کنندگان شهری و روستایی از کیفیت و سلامت مواد غذایی(مطالعه موردی: شهرستان بهمئی) سید مهدی اسعدی خوب عبدالحمید پاپ زن رضا حق پرست دسترسی آزاد مقاله صفحه چکیده متن کامل 4 - بررسی وضعیت تقلبات در شیرهای خام عرضه شده در فصول گرم و سرد در شهرستان شهرکرد، ایران در سال 1402 پریسا ریاحی دهکردی ابراهیم رحیمی